合同一烧并不管用，烧毁合同不能改变原合同的法律效力，也无法直接实现机井承包权的转移。以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 合同的形式与效力
   根据《民法典》第四百六十九条，合同可以是书面、口头或其他形式。即使原书面合同被烧毁，只要双方曾就机井承包达成合意（如口头约定、转账记录、实际履行行为等），合同关系依然成立。烧毁合同本身不会导致合同无效或解除，除非存在法定无效情形（如欺诈、胁迫等）。

2. 承包权转移的合法程序
   若对方想接手机井承包权，需通过合法方式完成权利转移：

   • 协商一致：双方应签订书面转让协议，明确转让范围、价款、权利义务等条款；
     
   • 发包方同意：根据《农村土地承包法》第三十六条，承包方转让土地承包经营权需经发包方书面同意；
     
   • 登记或备案：部分地区可能要求办理承包权变更登记或备案手续。
     仅烧毁合同而未履行上述程序，无法产生法律效力。

3. 烧毁合同的法律后果

   • 证据风险：烧毁合同可能导致关键证据灭失，若后续发生纠纷（如对方拒付转让款、发包方反对转让等），原承包方可能因无法提供合同原件而陷入被动；
     
   • 故意毁损证据：若烧毁合同是为了掩盖非法目的（如逃避债务、隐瞒违约事实），可能承担妨碍诉讼的法律责任。

4. 建议操作步骤

   • 补签书面协议：与接手方重新签订转让合同，明确双方权利义务；
     
   • 取得发包方同意：向村集体或相关管理部门提交转让申请，获取书面同意文件；
     
   • 保留履行证据：保存转账记录、交接清单、沟通记录等，证明转让事实；
     
   • 咨询专业律师：若涉及复杂条款或纠纷风险，可进一步向我咨询具体法律方案。

总结：合同烧毁不等于权利转移，机井承包权的转让需通过合法程序完成。建议立即停止烧毁合同的行为，按法定流程办理转让手续，以避免后续法律风险。如有其他细节需要补充，欢迎继续提问。