企业职工确实享有护理假，但具体规定因地区和护理类型而异。以下是对这一问题的详细分析：
一、配偶生育护理假
天数差异：
- 各地对于配偶生育护理假的天数存在显著差异。例如，北京、上海、天津等地规定为15天；安徽、陕西及西藏等地则规定为30天；河南更是规定为1个月。因此，具体天数需参照当地的相关规定。
待遇保障：
- 在护理假期间，职工通常被视为正常出勤，工资福利待遇不变。以《上海市人口与计划生育条例》为例，明确规定了陪产假期间的工资按照本人正常出勤应得的工资发给。这意味着，职工在享受配偶生育护理假时，其工资和福利待遇不会受到影响。
申请流程：
- 职工通常需要提前向企业提交相关申请材料，如配偶的生育证明、请假单等，并按照企业内部的规定进行审批。具体的申请流程可能因地区和企业而异，建议职工在申请前详细了解并遵循所在企业的规定。
二、亲属患病护理假
天数规定：
- 部分地区规定了职工在直系亲属患病住院时可享受的护理假天数。例如，《黑龙江省老年人权益保障条例》规定，独生子女每年可享受累计二十日的陪护假，非独生子女则为十日。不同地区的规定可能有所不同，职工需查阅当地的具体法规或政策。
待遇不变：
- 在护理假期间，职工的工资和福利待遇同样保持不变。以《河南省养老服务条例》为例，明确规定了子女在老年父母住院治疗期间可享受的护理假视为出勤。这确保了职工在照顾患病亲属时，其经济利益不会受到损害。
三、护理假是否包含法定节假日
- 关于员工护理假是否包含法定节假日的问题，实际上需根据具体的地方性法规或政策来确定。在多数地方，护理假的天数通常是按照自然日来计算的，而非仅指工作日。这意味着，如果护理假期间恰逢法定节假日，这些节假日通常会被包含在护理假的总天数内，而不会额外顺延。然而，也有少数地区可能存在特殊规定，因此职工在享受护理假前，应详细查阅当地的相关法规或政策。
四、综合建议
查阅当地规定：
- 由于护理假的具体规定由地方立法确定，因此不同地区之间存在显著差异。劳动者在了解自身权益时，务必参考所在地区的具体规定。
关注劳动合同：
- 劳动者也应查看自己与用人单位签订的劳动合同中是否有关于护理假的相关条款。如果劳动合同中有明确规定，应优先遵循劳动合同的约定。
及时沟通申请：
- 在需要享受护理假时，职工应及时与企业沟通并提交相关申请材料。遵循企业的申请流程，确保自己的权益得到及时保障。
作为专业律师，我建议企业在制定内部政策时，应充分考虑当地法规的要求，合理安排职工的护理假事宜。同时，劳动者在享受护理假时，也应了解并遵守企业的相关规定和流程。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。