职工调动表一般不能直接视为年龄最早的一份档案，但需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

1. 档案性质与内容
   职工调动表主要用于记录职工的工作调动情况（如单位变更、岗位调整等），属于人事档案中的专项材料。其核心功能是反映工作履历，而非直接证明年龄。若调动表中未明确记载出生日期，或记载内容与其他原始档案（如招工表、入学登记表、户籍证明等）不一致，则通常无法单独作为年龄认定的依据。

2. 档案形成时间
   若职工调动表是该职工人事档案中最早形成且记载了出生日期的文件（例如职工入职后首次调动时填写的表格），且其他后续档案均未修改或补充出生信息，此时调动表可能被视为年龄的初步证据。但需注意：

   • 需排除调动表内容被篡改或填写错误的可能性；
     
   • 需与其他辅助证据（如身份证、户口本、早期学籍档案等）相互印证。

3. 法律与实务中的认定规则
   根据《劳动和社会保障部关于制止和纠正违反国家规定办理企业职工提前退休有关问题的通知》（劳社部发〔1999〕8号），职工出生日期的认定以档案中最早记载为准，但“最早记载”通常指直接证明年龄的原始材料（如招工登记表、入伍登记表等），而非间接材料。若调动表是唯一记载年龄的文件，实践中可能被采纳，但需严格审查其真实性。

4. 特殊情况处理
   若职工档案中无其他明确记载年龄的材料，或调动表是唯一留存的早期文件，可通过以下方式补充证明：

   • 调取单位原始人事记录或财务档案（如工资表、社保缴纳记录）；
     
   • 申请户籍管理部门出具出生证明或户籍档案；
     
   • 委托司法鉴定机构对调动表的形成时间进行鉴定。

建议：若需以职工调动表证明年龄，应同时收集其他相关证据形成完整证据链，并咨询专业律师或劳动仲裁机构，避免因证据不足导致权益受损。如有进一步疑问，可直接向我提问。