在开车撞死人的情况下，关于保险公司是否会承担安葬费的问题，这主要取决于保险合同的具体条款以及相关的法律法规。以下是对此问题的详细解答：
一、交强险的赔偿
定义与范围：
- 交强险，即机动车交通事故责任强制保险，是每辆机动车必须投保的保险。它主要用于赔偿被保险机动车发生道路交通事故造成的受害人（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡和财产损失。
丧葬费的赔偿：
- 在交强险的赔偿范围内，丧葬费是作为死亡伤残赔偿项目下的费用进行赔付的。若被保险机动车在事故中有责任，死亡伤残赔偿限额为18万元，丧葬费在此限额内由保险公司赔付。若被保险机动车在事故中无责任，死亡伤残赔偿限额为1.8万元，同样涵盖丧葬费的赔付，但限额较低。
免责情形：
- 需要注意的是，如果道路交通事故的损失是由受害人故意造成的，保险公司将不予赔偿。
二、商业三者险的赔偿
补充作用：
- 商业三者险，即第三者责任险，是交强险的补充。当交强险的赔偿限额不足以支付全部丧葬费时，商业三者险将发挥作用。
赔偿条件：
- 肇事车辆需投保商业三者险，且不存在保险公司免责的情形（如酒驾、无证驾驶等）。根据事故责任划分和保险合同约定的比例，商业三者险将承担超出交强险赔偿部分的丧葬费。
三、实际操作中的注意事项
保险合同差异：
- 每个保险合同的条款内容可能存在差异，因此具体的赔偿金额和方式需以保险合同为准。在投保时，应仔细阅读保险合同，了解其中的赔偿条款和免责情形。
及时报案与材料提交：
- 发生事故后，应及时向保险公司报案，并根据保险公司的要求提供相关材料，如事故责任认定书、丧葬费用明细等，以便顺利获得赔偿。
专业咨询：
- 在处理此类事故时，建议尽快联系专业的律师或法律顾问。他们可以提供更详细的法律指导，帮助你更好地了解自己的权益和责任，并获得合理的赔偿建议。
四、安葬费的合理范围与计算
- 安葬费通常按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。在处理赔偿事宜时，应核实对方提供的费用明细清单，确保费用真实、合理且与丧葬事宜直接相关。
综上所述，开车撞死人后的丧葬费赔付问题涉及多个法律知识点和保险条款。在实际操作中，应综合考虑交强险和商业三者险的赔偿范围、限额及免责情形等因素，并依据具体的保险合同条款和事故情况来确定赔偿方案。同时，及时报案、提交材料并寻求专业咨询也是确保顺利获得赔偿的关键。