核心结论：建筑老板长时间不来施工，您可以根据具体情况采取以下措施：1. 先尝试友好沟通，明确原因；2. 若沟通无果，检查合同条款并采取法律手段；3. 考虑解除合同并索赔。以下是详细分析：

1. 先尝试友好沟通，明确原因

• 沟通目的：首先，建议您与建筑老板进行友好沟通，了解其未按时施工的具体原因。可能是资金周转问题、人员调配困难，或是其他不可抗力因素。
• 沟通方式：可以通过电话、微信或面对面交流的方式，明确表达您的关切和期望，并记录沟通内容，以备后续参考。
• 沟通结果：如果建筑老板能够给出合理的解释并承诺尽快恢复施工，您可以给予一定的宽限期，并要求其书面确认复工时间和进度安排。

2. 若沟通无果，检查合同条款并采取法律手段

• 合同审查：仔细审查您与建筑老板签订的施工合同，重点关注关于工期、违约责任、解除合同条件等条款。
• 发送催告函：如果建筑老板无正当理由拖延施工，您可以委托律师或自行向其发送书面催告函，要求其在合理期限内恢复施工，否则将承担违约责任。
• 法律途径：若建筑老板仍不履行合同义务，您可以考虑向法院提起诉讼或申请仲裁，要求其继续履行合同、赔偿损失或解除合同并支付违约金。

3. 考虑解除合同并索赔

• 解除合同条件：根据合同约定和法律规定，如果建筑老板的行为构成根本违约（如长期停工、明确表示无法继续施工等），您有权解除合同。
• 索赔范围：解除合同后，您可以要求建筑老板赔偿因违约造成的损失，包括但不限于已支付款项的利息、重新施工的额外费用、工期延误的损失等。
• 证据收集：在采取法律行动前，务必收集好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录、现场照片等，以支持您的主张。

温馨提示：在处理此类纠纷时，建议您保持冷静，避免采取过激行为。同时，及时咨询专业律师（即我本人），以确保您的权益得到充分保障。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。