结论：在脚手架坍塌造成死亡事故的情况下，企业并非可以随意向员工追偿。企业是否有权追偿以及可以向哪些员工追偿，需根据具体情况和法律规定来判断，通常涉及员工是否存在故意或重大过失的情形。
分析说明：
一般原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关劳动法律法规，员工在执行工作任务过程中因工作原因受到事故伤害或死亡的，通常应认定为工伤，享受工伤保险待遇。企业作为用人单位，应承担相应的工伤保险责任，包括支付工伤保险待遇等。
- 在一般情况下，企业不得因员工在工作过程中发生的事故而向员工追偿，除非员工存在故意或重大过失，且该过失与事故的发生有直接因果关系。
企业可追偿的情形：
- 故意行为：如果员工故意违反安全操作规程、故意破坏设备或设施等，导致脚手架坍塌并造成死亡事故，企业有权向该员工追偿。因为故意行为是员工主观上的恶意行为，企业不应为其承担责任。
- 重大过失：如果员工因重大过失（如严重疏忽、未履行基本的安全检查义务等）导致事故发生，且该过失与事故的发生有直接因果关系，企业也可能有权向该员工追偿。但重大过失的认定需要综合考虑多种因素，如员工的职责、工作经验、事故发生的具体情况等。
不可追偿的情形：
- 一般过失或无过失：如果员工只是存在一般过失或无过失，企业通常不得向其追偿。因为员工在工作过程中可能因各种原因（如技能不足、经验欠缺等）出现一些小错误或疏忽，但这并不构成重大过失或故意行为。
- 企业自身管理问题：如果事故的发生主要是由于企业自身的管理问题（如安全制度不健全、安全培训不到位、设备维护不及时等）导致的，企业更不得向员工追偿。因为企业作为用人单位，有义务为员工提供安全的工作环境和必要的劳动保护。
追偿的程序和限制：
- 如果企业认为员工存在故意或重大过失，并决定向其追偿，应首先通过内部调查或第三方评估来确认事故的原因和责任归属。
- 追偿的金额和方式应合理合法，不得违反法律法规的规定。例如，追偿的金额不得超过员工因事故而给企业造成的实际损失；追偿的方式应通过合法途径进行，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
行动建议：
- 企业方面：应加强安全管理，完善安全制度，加强员工的安全培训和教育，提高员工的安全意识和操作技能。同时，在发生事故后，应积极配合相关部门的调查和处理工作，依法承担相应的责任。
- 员工方面：应严格遵守安全操作规程和企业的安全制度，认真履行自己的工作职责。如果因自己的过失导致事故发生，应积极配合企业的调查和处理工作，并承担相应的责任。但同时也有权依法维护自己的合法权益，如申请工伤认定、享受工伤保险待遇等。
法律后果：
- 如果企业未经合法程序擅自向员工追偿，可能面临法律纠纷和赔偿责任。员工有权依法维护自己的合法权益，通过法律途径要求企业停止侵权行为并赔偿损失。
- 如果员工确实存在故意或重大过失导致事故发生，且企业依法向其追偿，员工应承担相应的法律责任。但具体的法律责任和追偿金额需根据事故的具体情况、员工的过失程度以及相关法律法规的规定来确定。