关于校长是否属于不能延迟退休的人员，这主要取决于校长的性别、职务层次以及是否具备相应的职称条件，同时需参照具体的政策文件来确定。

首先，我们来看相关的政策文件。根据《中共中央组织部 人力资源社会保障部关于机关事业单位县处级女干部和具有高级职称的女性专业技术人员退休年龄问题的通知》（组通字〔2015〕14号）的规定，党政机关、人民团体中的正、副县处级及相应职务层次的女干部，以及事业单位中担任党务、行政管理工作的相当于正、副处级的女干部和具有高级职称的女性专业技术人员，她们的退休年龄是年满六十岁。但同时，该文件也给出了一个选择权，即上述女干部和具有高级职称的女性专业技术人员如本人申请，可以在年满五十五周岁时自愿退休。

接下来，我们针对校长这一职务进行分析：

1. 性别与职务层次：

   • 如果校长是女性，并且她的职务层次相当于正、副县处级，那么根据上述政策，她的退休年龄原则上可以是六十岁，但也有权选择在五十五周岁时自愿退休。
   • 如果校长是男性，则上述关于女性干部的延迟退休政策不直接适用。男性的退休年龄通常遵循国家的一般规定，即六十岁（具体可能因地区或行业政策有所不同，但此处我们主要讨论与女性高级技术人员相对应的政策框架）。

2. 职称条件：

   • 对于女性校长，如果她同时具有高级职称，那么她同样适用上述关于女性高级技术人员的延迟退休政策。
   • 职称条件对于男性校长在讨论延迟退休时通常不是直接决定因素，除非有特定政策针对男性高级职称人员也给出了延迟退休的选项。

3. 政策执行与选择权：

   • 无论校长是男性还是女性，是否选择延迟退休都取决于个人的意愿和申请。政策提供了选择权，但并未强制要求。
   • 教育局作为行业主管部门，需严格执行国家有关政策，无权在校长或教师是否申请退休方面设置附加条件。

综上所述，校长是否属于不能延迟退休的人员，并不能一概而论。它取决于校长的性别、职务层次、职称条件以及个人选择。对于女性校长且职务层次相当于正、副县处级或具有高级职称的，她们有权选择在六十岁退休或五十五周岁时自愿退休。而对于男性校长或不符合上述条件的女性校长，则通常遵循国家的一般退休年龄规定。因此，在具体情况下，需要参照当地的政策文件和个人情况来确定。