商铺不收现金是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国中国人民银行法》第十六条的规定，中华人民共和国的法定货币是人民币。以人民币支付中华人民共和国境内的一切公共的和私人的债务，任何单位和个人不得拒收。这一法律条文明确确立了人民币在我国经济体系中的法定地位，商铺作为经营主体，在境内进行交易时，必须接受人民币作为支付手段，不得以任何理由拒收。

2. 人民币的强制流通与无限法偿性：

   • 人民币具有强制流通的特性，意味着所有在中华人民共和国境内的公共和私人债务，都必须接受人民币作为支付方式。商铺与消费者之间的交易，本质上是一种债务关系，消费者使用人民币支付货款，商铺必须接受。
   • 同时，人民币也具有无限法偿性，即无论支付金额大小，使用人民币进行支付都是合法且有效的。商铺不得以金额大小为由，拒绝接收人民币。

3. 商铺拒收现金的法律后果：

   • 如果商铺拒收现金，将违反《中华人民共和国中国人民银行法》的相关规定。消费者有权向当地中国人民银行分支机构进行投诉，中国人民银行对核实为拒收人民币现金的行为，将依法进行处罚，并定期公开曝光，以维护人民币的法定地位和市场秩序。
   • 此外，商铺拒收现金还可能涉嫌侵犯消费者的合法权益。消费者在选择支付方式时，有权选择使用人民币进行支付，商铺作为服务提供方，应尊重消费者的支付选择权。

4. 实际案例与消费者权益保护：

   • 在实际生活中，已经有多起商铺拒收现金被处罚的案例。这些案例表明，商铺拒收现金不仅违反了金融法规，也损害了消费者的合法权益。
   • 作为消费者，如果遇到商铺拒收现金的情况，应积极维护自身合法权益。可以向中国人民银行投诉，也可以通过法律途径寻求救济。

建议：

• 对于消费者而言，如果遇到商铺拒收现金的情况，可以首先与商铺协商，要求其接受人民币支付。如果协商无果，可以向当地中国人民银行分支机构投诉，或者寻求法律帮助。
• 对于商铺而言，应严格遵守相关法律法规，确保接受人民币作为合法的支付方式。同时，也可以提供多种支付方式供消费者选择，以提升服务质量和消费者满意度。

总之，商铺不收现金是违法的行为，消费者和商铺都应了解并遵守相关法律法规，共同维护良好的市场秩序和消费者权益。如果你还有其他关于房产或法律方面的问题，可以直接向我咨询。