结论：个人名下没有土地却声称有土地对外承包并收取钱财，这一行为是否构成诈骗，需结合具体情况判断，但存在构成诈骗罪的可能性。以下从不同角度详细分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的，即行为人意图通过欺骗手段获取他人财物，且没有归还的意图。
2. 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，使被害人产生错误认识，并基于这种错误认识处分了财物。
3. 数额较大：骗取的财物数额达到法律规定的标准，这是构成诈骗罪的定量要素。

二、具体行为分析

1. 虚构事实：个人名下没有土地，却声称有土地对外承包，这明显属于虚构事实的行为。如果行为人以此为手段，诱使他人签订承包合同并支付承包费用，那么这一行为就满足了诈骗罪客观方面的要求。
2. 非法占有目的：要判断行为人是否具有非法占有的目的，需要考察其后续行为。如果行为人收取承包费用后，并未用于土地承包相关的支出，而是用于个人挥霍或转移财产，且没有归还的意图，那么可以认定其具有非法占有的目的。
3. 数额较大：关于数额较大的标准，不同地区可能有所不同，但通常都会有一个明确的数额界限。如果行为人骗取的承包费用达到了当地规定的数额较大标准，那么就满足了诈骗罪的定量要素。

三、可能存在的抗辩或特殊情况

1. 误解或误传：如果行为人确实误以为自己拥有土地承包权，或者由于信息传递错误导致他人产生误解，且行为人没有非法占有的目的，那么这一行为可能不构成诈骗罪。但这种情况需要充分的证据支持，且行为人应当及时采取措施纠正误解，避免损失扩大。
2. 合同纠纷：如果行为人与承包人之间只是存在合同纠纷，如因土地权属问题、承包费用支付问题等产生争议，而行为人并没有虚构事实或隐瞒真相的故意，也没有非法占有的目的，那么这一行为可能不构成诈骗罪，而是属于民事合同纠纷范畴。

四、法律建议

1. 收集证据：如果认为自己可能遭遇了诈骗，应当及时收集相关证据，如承包合同、支付凭证、沟通记录等，以便后续维权。
2. 报警处理：如果怀疑行为人构成诈骗罪，可以向公安机关报案，由公安机关进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
3. 咨询律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师，以便更准确地判断行为性质，制定合适的维权策略。

总结来说，个人名下没有土地却声称有土地对外承包并收取钱财，如果满足诈骗罪的构成要件，特别是具有非法占有的目的和骗取数额较大的财物，那么这一行为就可能构成诈骗罪。因此，在处理此类纠纷时，应当谨慎判断行为性质，并及时采取措施维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。