使用假名字和假公司签订合同，不一定构成诈骗，需根据具体情况判断行为人的主观意图、客观行为及损害结果。以下是对此问题的全面分析：
一、不构成诈骗的情况
非恶意使用假身份：
- 如果行为人在签订合同时并无非法占有等恶意目的，使用假名字和假公司可能是出于隐私保护、行业惯例（如使用笔名或化名进行商业活动）或其他合理原因。
- 行为人按约定履行了合同义务，未造成对方经济损失。例如，某艺术家以笔名与出版社签订出版合同，并按时交付了符合要求的作品。
合同履行无欺骗：
- 即使使用了假名字和假公司，但在合同履行过程中，行为人严格遵守合同约定，无欺骗行为。例如，在日常小额交易中，当事人使用化名但不影响合同的正常履行。
二、构成诈骗的情况
主观意图恶意：
- 行为人具有非法占有他人财物的不良目的，通过签假名字和假公司来欺骗对方。例如，甲使用假名字和虚构的公司与乙签订贵重货物购买合同，拒不支付货款并消失。
客观实施欺诈：
- 行为人虚构事实或隐瞒真相，使对方基于错误认识而处分财产。例如，丙谎称自己是某知名公司的代理商，使用假名字和假公司与丁签订原材料供应合同，但无法履行合同义务。
造成实际损失：
- 对方因行为人的欺诈行为而遭受经济损失。这是判断诈骗行为成立的重要条件之一。例如，丁因丙的欺诈行为而支付了预付款，但未能获得相应的原材料。
三、法律后果
民事责任：
- 使用假名字和假公司签订的合同可能因违反诚实信用原则而被视为无效或可撤销。行为人需承担相应的民事责任，如返还财产、赔偿损失等。
刑事责任：
- 如果行为人的行为构成诈骗，且诈骗数额达到法定标准，将面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条的规定，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、建议与防范措施
核实身份信息：
- 在签订合同前，务必核实对方的身份信息，包括姓名、公司名称、营业执照等，确保其身份真实有效。
谨慎签订合同：
- 对于大额交易或重要合同，建议通过正规渠道进行身份验证和背景调查，以降低风险。
明确合同条款：
- 在合同中明确约定违约责任和争议解决方式，以便在发生纠纷时能够依法维护自身权益。
及时寻求法律帮助：
- 如遇到纠纷或疑似诈骗行为，应及时向我咨询，以便根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
综上所述，使用假名字和假公司签订合同是否构成诈骗需根据具体情况判断。关键在于行为人的主观意图、合同的履行情况以及是否给对方造成损失等因素。因此，在实际操作中应谨慎对待身份验证问题，确保交易的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。