结论：针对您在工地受伤后与老板签订分次赔偿协议，但老板在赔偿一次后不再履行的情况，您可以通过协商、申请调解、劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。
详细分析：
协商解决：
- 首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您的诉求和依据，即双方之前签订的赔偿协议。在协商过程中，您可以强调老板未按照协议履行赔偿义务的事实，并要求其继续履行。
- 协商时，建议保留好相关证据，如赔偿协议、受伤证明、医疗费用单据等，以便在需要时提供证明。
申请调解：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入双方之间，帮助双方沟通、协商，以达成和解协议。
- 调解具有灵活性和高效性，能够在较短时间内解决纠纷，且调解结果具有法律效力，双方应当履行。
劳动仲裁：
- 如果调解不成或者您不愿意调解，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁委员会会根据双方提供的证据和法律规定，作出具有法律效力的裁决。
- 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、赔偿协议、受伤证明等相关证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果仲裁结果不满意或者仲裁委员会不予受理，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交起诉状、赔偿协议、受伤证明等证据材料，并阐述自己的诉求和理由。
- 法院会依法进行审理，并作出判决。如果老板不履行判决，您还可以申请强制执行。
特别提醒：
- 在整个过程中，您需要注意保留好所有相关证据，如赔偿协议、受伤证明、医疗费用单据、沟通记录等。这些证据将对您维护自己的合法权益起到至关重要的作用。
- 另外，由于您提到事情已经过去一年多了，需要注意诉讼时效的问题。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但是，如果存在中断、中止等情形，时效期间可能会重新计算。因此，建议您尽快采取行动，以免错过诉讼时效。
后续行动建议：
- 建议您先尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解。
- 如果协商无果，您可以考虑向当地的劳动争议调解组织申请调解或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 如果仲裁结果不满意或者仲裁委员会不予受理，您再考虑向人民法院提起诉讼。
在整个过程中，如果您有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。