您好，针对您提出的问题“在小餐馆吃饭没给我开发票违法吗”，我可以明确地告诉您，小餐馆在顾客消费后拒绝提供发票或无法提供发票，均属于违法行为。

首先，从法律层面来看，根据《中华人民共和国发票管理办法》以及《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，所有从事经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，都必须依法开具发票。这一规定是普遍适用的，不因餐馆规模大小而有所区别。因此，小餐馆作为经营主体，同样有义务为顾客开具发票。

其次，发票在经济社会中具有多重重要作用。对于消费者而言，发票是购物或接受服务的凭证，是后续维权的重要依据。比如，如果您在就餐过程中遇到食品安全问题或其他服务质量问题，发票可以作为您主张权益的有力证据。同时，发票也是会计核算的原始依据，确保财务信息的真实性和准确性。对于税务机关而言，发票则是审计和执法检查的关键证据，有助于维护国家税收秩序。

如果小餐馆拒绝为您提供发票，或者以未完成税务登记等理由声称无法开具发票，这实际上都是违反了法律法规的行为。税务机关有权对此类行为进行查处，并责令餐馆改正，同时可能处以罚款。若因未开具发票导致税款流失，税务机关还将追缴税款及滞纳金。

作为消费者，您有权要求小餐馆提供正规的发票。如果餐馆拒绝提供，您可以向当地的税务机关进行举报，让相关部门介入处理。这样不仅可以维护您自身的合法权益，也有助于维护国家税收秩序和公平竞争的市场环境。

综上所述，小餐馆在顾客消费后有义务为顾客开具发票。无论是拒绝提供发票还是因未完成税务登记等原因而无法提供发票，都属于违法行为。希望我的解答能够对您有所帮助，如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。