公司若以旅游签证安排员工出国打工，将面临行政处罚、刑事责任及民事赔偿等多重法律后果，具体分析如下：

1. 行政处罚层面
   根据《中华人民共和国出境入境管理法》第七十一条规定，公司若存在“以其他方式非法出境入境”的行为（如虚构旅游目的骗取签证），将面临五千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可处十日以上十五日以下拘留，并可并处二万元以上五万元以下罚款。若涉及组织他人偷越国（边）境，根据《刑法》第三百一十八条，公司直接负责的主管人员和其他责任人员可能被处二年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 刑事责任层面
   若公司通过伪造材料、隐瞒真实目的等手段骗取旅游签证，可能构成《刑法》第二百八十条规定的伪造、变造、买卖国家机关公文、证件、印章罪，或第二百六十六条规定的诈骗罪。例如，伪造在职证明、行程单等材料骗取签证的，直接责任人可能面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利，并处罚金；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。

3. 民事赔偿层面
   员工若因公司违法行为遭受损失（如被境外遣返、扣留工资等），可依据《民法典》第一千一百六十五条要求公司承担侵权赔偿责任。例如，员工因签证问题被境外雇主解雇，公司需赔偿其工资损失、返程费用等实际支出。

4. 员工个人风险
   员工若明知公司安排仍参与，可能被认定为共同违法或犯罪。根据《出境入境管理法》第七十一条，员工可能面临警告、罚款或十日以下拘留；若构成犯罪，将依法追究刑事责任。此外，员工可能被列入“不诚信出境人员名单”，影响未来签证申请。

建议：公司若需派遣员工出国工作，应依法申请工作签证（如Z签证），并遵守目的地国劳动法规。员工若发现公司存在违法行为，应及时向公安机关出入境管理部门举报，避免自身权益受损。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程及风险防范措施。