交定金只开收据，在一般情况下是合法的，但具体是否合法还需结合收据的内容以及交易双方的约定和实际情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：

合法性角度

1. 收据作为定金收付的凭证：

   • 收据，通常被视为一种简单的书面凭证，用于证明款项的收付。在定金交易中，如果收据上明确注明了款项性质为“定金”，并且包含了收款人、付款人、金额、日期等基本信息，那么这份收据在法律上是可以作为定金收付的有效凭证的。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立。因此，只要定金已经实际交付，并且有收据作为凭证，定金合同即视为成立。

2. 收据内容的完整性：

   • 虽然收据可以作为定金收付的凭证，但其内容的完整性对于定金合同的效力和后续维权至关重要。如果收据上仅简单注明了“收到XX元”，而未明确款项性质为“定金”，那么在发生纠纷时，可能难以证明该款项为定金，从而影响定金罚则的适用。
   • 因此，为了确保收据的法律效力，建议在收据上明确注明款项性质为“定金”，并尽可能详细地记录交易双方的信息、交易内容、金额、日期等关键信息。

风险防范角度

1. 建议签订书面定金合同：

   • 尽管收据可以作为定金收付的凭证，但为了更好地保障交易双方的权益，建议签订书面的定金合同。定金合同可以明确双方的权利义务、定金数额、定金罚则等关键条款，为后续的交易和维权提供有力的法律支持。
   • 书面定金合同的内容应详细、明确，避免使用模糊或歧义的表述，以确保合同的法律效力和可执行性。

2. 保留相关证据：

   • 在定金交易中，除了收据外，还应保留其他相关证据，如转账记录、聊天记录、邮件往来等。这些证据可以辅助证明定金交易的真实性和合法性，为后续的维权提供有力支持。

特殊情况处理

• 如果交易双方对收据的内容或定金交易存在争议，且无法通过协商解决，那么可以考虑通过法律途径解决纠纷。在此过程中，收据和其他相关证据将作为重要的法律依据，用于证明交易双方的权利义务和定金交易的真实性。

总结与建议：交定金只开收据在一般情况下是合法的，但为了确保定金合同的效力和后续维权的顺利进行，建议交易双方签订书面的定金合同，并明确注明款项性质为“定金”。同时，保留好收据和其他相关证据，以备不时之需。如果你在房地产合同纠纷方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。