结论概述：事业单位女职工转岗后延退到55岁，是否还能继续延退，这主要取决于具体的政策规定、单位规章制度以及个人情况。以下我将从多个角度进行详细分析。
一、政策规定角度
国家层面政策：
- 目前，我国对于事业单位女职工的退休年龄有明确规定，一般情况下，女职工的退休年龄为55岁（对于高级专家等特定职业，可能有所延长）。但这一规定并非绝对，具体还需结合地方政策和单位规章制度。
地方政策差异：
- 不同地区可能根据当地实际情况，对事业单位女职工的退休年龄有进一步的细化规定或调整。因此，需要查阅当地的具体政策文件，以了解是否有关于延退的特别规定。
二、单位规章制度角度
单位内部规定：
- 事业单位通常会有自己的规章制度，其中可能包括关于职工退休年龄和延退的具体规定。这些规定可能因单位性质、岗位需求等因素而有所不同。
延退申请与审批：
- 如果单位规章制度允许延退，那么女职工在达到55岁退休年龄后，可以向单位提出延退申请。单位会根据岗位需求、职工身体状况、工作表现等因素进行综合评估，并决定是否批准延退申请。
三、个人情况角度
身体状况：
- 女职工的身体状况是决定是否能够延退的重要因素之一。如果身体状况良好，能够胜任工作，那么延退的可能性会相对较大。
工作表现：
- 工作表现也是单位考虑是否批准延退申请的重要因素。如果女职工在工作中表现出色，为单位做出了重要贡献，那么单位可能会更倾向于批准其延退申请。
个人意愿：
- 女职工的个人意愿也是决定是否能够延退的关键因素。如果女职工本人愿意继续工作，并且符合单位和政策的规定，那么延退的可能性会更大。
四、法律建议
查阅政策文件：
- 建议女职工首先查阅国家和地方关于事业单位女职工退休年龄和延退的政策文件，了解相关规定和要求。
咨询单位人事部门：
- 女职工可以向所在单位的人事部门咨询关于延退的具体规定和流程，了解单位对于延退申请的态度和审批标准。
准备相关材料：
- 如果女职工决定申请延退，需要准备相关的材料，如身体状况证明、工作表现评价等，以支持自己的申请。
关注法律动态：
- 由于政策和法规可能会随着时间和形势的变化而调整，因此女职工需要关注相关的法律动态，及时了解最新的政策和规定。
五、可能后果
- 如果女职工符合延退的条件并成功获得批准，那么她可以继续在单位工作，享受相应的工资和福利待遇。
- 如果女职工不符合延退的条件或未获得批准，那么她需要按照规定的退休年龄办理退休手续，享受退休待遇。
综上所述，事业单位女职工转岗后延退到55岁是否还能继续延退，需要综合考虑政策规定、单位规章制度以及个人情况等多个因素。如果有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。