偷开抵押车可能涉及盗窃罪或侵犯财产权的相关违法行为，具体定性需根据行为细节和法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、盗窃罪的角度
法律定义：
- 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
行为分析：
- 如果偷开抵押车的行为人意图非法占有该车辆，即打算将车辆据为己有或进行非法处置（如出售、抵押等），且车辆价值达到当地盗窃罪的立案标准，那么该行为可能构成盗窃罪。
- 偷开行为本身，如果伴随着对车辆的非法控制或使用，且意图永久剥夺车主对车辆的所有权，也符合盗窃罪的构成要件。
法律后果：
- 一旦构成盗窃罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等，具体刑罚根据车辆价值、行为情节等因素确定。
二、侵犯财产权的角度（非盗窃罪情形）
法律定义：
- 侵犯财产权是指非法侵害他人对财物的占有、使用、收益或处分的权利。
行为分析：
- 如果偷开抵押车的行为人并未意图非法占有车辆，而是出于其他目的（如临时使用、炫耀等），且未对车辆造成实质性损害或未影响车主对车辆的正常使用，那么该行为可能不构成盗窃罪，但仍然侵犯了车主的财产权。
- 在这种情况下，车主有权要求行为人承担民事责任，如赔偿损失、恢复原状等。
法律后果：
- 行为人可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿车辆损失、修复费用等。
- 如果行为人的偷开行为违反了治安管理规定，还可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。
三、特殊情况考虑
抵押权的影响：
- 抵押车的所有权仍属于车主，抵押权人仅享有对车辆的抵押权。因此，偷开抵押车主要侵犯的是车主的财产权，而非抵押权人的权利。
- 如果抵押权人未经车主同意擅自偷开抵押车，同样可能构成对车主财产权的侵犯，并需承担相应的法律责任。
行为人的主观意图：
- 行为人的主观意图是判断其行为性质的关键因素。如果行为人意图非法占有车辆，则更可能构成盗窃罪；如果仅出于临时使用等目的，则可能构成侵犯财产权的其他违法行为。
四、建议与提醒
遵守法律法规：
- 无论出于何种目的，偷开他人车辆都是违法行为，可能面临严重的法律后果。因此，建议遵守法律法规，尊重他人的财产权。
及时咨询专业律师：
- 如果你或他人涉及偷开抵押车的行为，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和可能的法律后果，以便采取合适的应对措施。
保护自身权益：
- 作为车主，如果发现车辆被偷开，应及时报警并保留相关证据，以便维护自身的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。