签订劳动合同的职工确实享有病假工资。这是基于我国劳动法律法规的明确规定，旨在保障职工在患病或非因工负伤期间的合法权益。下面，我将从多个角度为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》以及《劳动部关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》等相关规定，职工在医疗期内，企业不得解除劳动合同，并应当支付病假工资或疾病救济费。

2. 病假工资的计算：

   • 病假工资的具体数额通常根据职工的工龄、工资水平以及医疗期的长短来确定。一般来说，病假工资不得低于当地最低工资标准的80%，具体比例可能因地区和政策而异。
   • 计算公式示例（以某地区为例，具体比例需根据当地政策调整）：假设职工月工资为5000元，当地最低工资标准为2000元，若病假工资比例为最低工资标准的80%，则该职工病假期间每月应得工资至少为\(2000元 \times 80\% = 1600元\)。但需注意，这只是一个示例，实际计算需依据具体政策和职工个人情况。

3. 医疗期的确定：

   • 医疗期的长短根据职工实际参加工作年限和在本单位工作年限来确定，一般为3个月到24个月不等。在医疗期内，职工享受病假工资待遇。

4. 特殊情况：

   • 如果职工患病或非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作的，用人单位可以提前30日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者1个月工资后，解除劳动合同。但在此之前，职工仍应享受病假工资待遇。

5. 实际操作建议：

   • 职工在患病或非因工负伤时，应及时向用人单位报告，并按照规定提交医疗证明等相关材料，以便用人单位及时安排病假并支付病假工资。
   • 用人单位应严格按照法律法规和政策规定支付病假工资，避免侵犯职工的合法权益。

总结与建议：签订劳动合同的职工在患病或非因工负伤期间，确实享有病假工资待遇。这是法律对职工权益的保障，也是用人单位应尽的义务。如果您或您身边的同事遇到相关问题，建议及时与用人单位沟通，并保留好相关证据材料。如有需要，也可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。