结论前置：没签合同但试岗已经过了，中途被辞退是否违法，需分情况讨论。

1. 关于未签订劳动合同的法律后果

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。若未签订书面劳动合同，用人单位需承担一定的法律责任，如向劳动者支付双倍工资等。但这一规定主要关注的是劳动合同的签订情况，并不直接决定辞退行为的合法性。

2. 关于试岗期及中途辞退的合法性

   • 试岗期合法性：首先，需要明确的是，法律上并没有“试岗期”这一明确概念，通常我们称之为“试用期”。试用期是用人单位和劳动者为相互了解、选择而约定的不超过六个月的考察期。若双方约定的试岗期实际上符合试用期的性质，且未超过法定最长期限（根据劳动合同期限的不同，试用期最长不得超过六个月），则该试岗期在法律上是可接受的。但关键在于，即使处于试岗期（试用期），用人单位也不能随意辞退劳动者。
   • 辞退合法性：根据《劳动合同法》的规定，在试用期内，用人单位要解除劳动合同，需证明劳动者不符合录用条件，且这一证明需有充分、客观的证据支持。若用人单位无法提供这样的证据，或者辞退行为违反了法律、法规的其他规定（如因劳动者患病、负伤、不能胜任工作等法定情形外的其他原因辞退），则辞退行为可能构成违法解除劳动合同。

3. 具体情境分析

   • 若试岗期合法且辞退有合法理由：如果试岗期符合试用期的规定，且用人单位能够证明劳动者不符合录用条件，那么中途辞退是合法的。
   • 若试岗期不合法或辞退无合法理由：如果试岗期实际上超出了法定试用期的最长期限，或者用人单位无法证明劳动者不符合录用条件而随意辞退，那么这种辞退行为就是违法的。在这种情况下，劳动者有权要求用人单位继续履行劳动合同、支付违法解除劳动合同的赔偿金等。

4. 建议与行动

   • 收集证据：如果你认为自己被违法辞退，首先应收集相关证据，如工作记录、工资单、同事证言等，以证明你与用人单位之间存在劳动关系以及辞退行为的不合法性。
   • 协商与调解：在收集到足够证据后，你可以尝试与用人单位进行协商或寻求劳动调解机构的帮助，以寻求和解或调解解决纠纷。
   • 申请劳动仲裁：如果协商和调解无果，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位承担违法解除劳动合同的法律责任。

总结：没签合同但试岗已经过了，中途被辞退是否违法取决于试岗期的合法性以及辞退行为是否有合法理由。如果你认为自己被违法辞退，建议收集证据并寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。