休息时间出差是否算加班，需根据具体情况来判断，关键在于劳动者在出差期间是否实际从事了工作任务以及休息权利是否受到限制。以下是对此问题的详细分析：
算加班的情形：
- 从事具体工作任务：如果劳动者在出差期间的休息日被安排或明确要求从事与工作相关的任务，如商务洽谈、项目调研、参加商务会议等实质性工作内容，那么这种情况应当认定为加班。用人单位需按照法律规定支付相应的加班工资，一般为正常工资的两倍（即不低于工资的百分之二百的工资报酬）。例如，若员工在周末出差并进行了商务洽谈，那么该周末的工作时间应视为加班。
- 工作待命且实际投入工作：劳动者虽然在休息日没有实际开展具体工作，但处于待命状态，随时可能因工作需要投入工作，并且实际限制了劳动者的自由支配时间。若在此期间因工作要求进行了实际工作，也应视为加班。比如，员工在出差地等待客户回复，期间不断与客户沟通并处理相关事务，这也应算作加班。
- 休息权利受限：若用人单位在出差前明确安排了休息日出差期间的工作任务，即使劳动者在该期间有部分休息时间，但因工作安排导致休息权利受到限制，也应认定为加班。例如，员工被安排在出差期间的休息日进行项目考察，虽然考察间隙有休息时间，但整体上休息权利受到了限制，因此应算作加班。
不算加班的情形：
- 完全休息未工作：如果劳动者在出差期间的休息日并未从事与工作相关的任务，而是在出差地休息、游玩，且休息环境与正常休息环境并无实质差异，那么这种情况通常不算加班。比如，员工在出差地利用周末时间游览当地景点，未进行任何工作相关活动，这就不算加班。
- 自愿延长工作时间：如果员工的工作既不是用人单位的要求、决定，也没有用人单位的批准，而是员工主动延长工作时间，那么这种情况不属于加班。例如，员工为了提前完成工作任务，自愿在出差期间的休息日加班，且未得到用人单位的认可或补偿要求，这通常不被视为加班。
加班工资的计算：
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。加班工资的具体计算方式通常为：月工资÷21.75÷8×加班小时数×2倍。例如，若员工的月工资为8000元，周末加班8小时，则加班工资为8000÷21.75÷8×8×2≈735.63元。
建议与注意事项：
- 保留证据：当公司安排加班时，劳动者应尽量保留、收集相关证据，如出差任务安排、工作记录、通讯记录等，以便在发生争议时能够提供有力的证明。
- 明确约定：建议用人单位与员工在劳动合同或其他规章制度中，对出差期间的加班认定及工资支付进行明确约定。但该约定不得违反法律法规的强制性规定。
- 依法维权：如果劳动者认为自己的加班权益受到侵害，可以依法向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
综上所述，休息时间出差是否算加班是一个需要综合考虑多种因素的问题。如果你对此有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。