出差期间的工作是否算加班或工作时间，需根据具体情况来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、出差期间正常工作时间内的活动
如果员工在出差期间，于正常的工作时间内从事与工作任务相关的活动，如拜访客户、参加会议、进行项目调研等，这些活动通常被视为正常的工作时间，不额外算作加班。因为这些活动是出差任务本身所包含的常规内容，是员工应当完成的工作职责。
二、出差期间非工作时间内的活动
加班认定：
- 如果员工在出差期间，于正常工作时间之外，按照公司的要求或为了完成工作任务，额外从事了与工作相关的活动，如晚上在酒店处理文件、与客户沟通、参加临时会议等，这些活动属于加班的范畴。
- 加班的认定还需考虑员工是否处于工作待命状态。如果员工在出差路途中或休息时间需要随时处理工作事务，不能自由支配时间，这种情况下的时间也可能被认定为加班。
加班费支付：
- 对于加班，企业应依法支付加班费。具体标准如下：
- 平时加班：需支付不低于工资的150%作为报酬。
- 周末加班且不能安排补休的：应支付不低于工资的200%。
- 法定节假日加班：需支付不低于工资的300%。
三、特殊情况说明
非工作事务的个人活动时间：
- 如果员工在出差期间有纯粹的个人活动时间，且这些活动与工作任务无关，如外出逛街、看电影等，这些时间不应计入工作时间，也不属于加班。
等待时间：
- 对于因交通延误、等待客户等造成的等待时间，是否计入工作时间需要根据具体情况判断。如果等待是由于不可抗力因素（如恶劣天气导致航班延误）且员工在此期间无法自由支配自己的时间，一般可酌情考虑计入工作时间；但如果是因为员工自身原因导致的等待，或者等待期间员工可以自由活动，那么这部分时间通常不计入工作时间。
公司规章制度：
- 公司内部可能对出差加班有特别规定，如明确规定出差路上不算加班或在特定情况下算加班等。这些规定在不违反法律法规的前提下，应作为判断依据之一。因此，员工在出差前应与公司明确相关的工作安排和补偿机制。
四、建议
员工方面：
- 在出差前，与公司明确出差期间的工作时间和加班政策，了解自己的权益和义务。
- 保留好与出差相关的证据，如出差申请、工作记录、加班通知等，以便在发生争议时维护自己的权益。
公司方面：
- 制定明确的出差加班规定，并确保其符合法律法规的要求。
- 在安排员工出差时，充分考虑员工的工作负担和休息时间，避免过度加班和侵犯员工权益。
综上所述，出差期间的工作是否算加班或工作时间，需结合具体的工作时间、工作内容、员工状态以及公司的规定和劳动合同中的约定来综合判断。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。