结论前置：入职不到一个月签了劳动合同是可以离职的，但具体离职程序和注意事项需根据是否处于试用期以及劳动合同的具体条款来确定。
一、法律层面的离职权利
试用期离职：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，如果您还在试用期内，只需提前三天通知公司，即可合法离职。
正式员工离职：
- 如果您已经过了试用期，成为正式员工，那么需要提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同。这是为了给公司足够的时间来安排工作交接和寻找替代人员。
二、离职时的注意事项
遵守合同条款与规章制度：
- 在离职前，请务必仔细阅读劳动合同中的条款，特别是关于离职、工作交接、保密义务等方面的规定。确保您的离职行为不会违反合同中的任何条款。
工作交接：
- 与公司做好工作交接是非常重要的。这包括将您手头的工作、文件、资料等整理好，并移交给接手的同事或上级。确保离职不会给公司的正常运营带来不便或损失。
工资结算：
- 根据您实际工作的天数和劳动合同约定的工资标准，公司应结算并支付您应得的工资。通常，公司会在离职时或按照公司正常的工资发放日期支付工资。请确保您收到应得的工资，并保留好相关凭证。
社保和公积金处理：
- 离职后，公司应办理您的社保和公积金减员手续。如果您在新单位继续工作，可以办理转移接续手续；如果您暂时不工作，可以考虑以灵活就业人员身份自行缴纳社保。
离职证明：
- 公司有义务在解除劳动合同时出具离职证明。离职证明应包含您的基本信息、工作岗位、工作时间、解除合同原因等内容。这是您求职新单位时的重要材料，请务必妥善保管。
三、特殊情况下的离职
- 如果公司存在未提供劳动保护、未及时足额支付工资、未依法缴纳社保费等违法行为，您有权随时通知公司解除劳动合同，并要求支付经济补偿。在这种情况下，您的离职行为可能更加迅速且不需要遵循通常的离职程序。
四、争议解决
- 如果在离职过程中与公司发生争议（如拒绝支付工资、不出具离职证明等），您可以先尝试与公司协商解决。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
举例说明：假设您入职不到一个月，已经签订了劳动合同，但发现公司的工作环境或工作内容与预期不符，想要离职。如果您还在试用期内，只需提前三天通知公司，并做好工作交接和工资结算等事项即可合法离职。如果您已经过了试用期，则需要提前三十天通知公司，并遵循上述注意事项进行离职。
最后建议：在离职前，建议您与公司进行坦诚的沟通，明确离职意向和日期，并尽量达成一个双方都能接受的离职安排。这有助于维护双方的权益，避免可能的纠纷。如果您在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。