母亲将农村房屋通过赠与书赠与妹妹的行为是否生效，需结合以下条件综合判断：

1. 房屋产权清晰是前提
   若房屋属于母亲个人所有（如婚前建造、婚后约定归个人所有或继承所得），母亲有权独立处分；若属于夫妻共同财产（如婚后建造且无特别约定），需父亲书面同意赠与，否则可能因侵犯配偶权益导致赠与无效。

2. 赠与书形式需合法
   根据《民法典》第657条，赠与合同需双方真实意思表示。若母亲具备完全民事行为能力（如意识清醒、未受胁迫），且赠与书由其亲笔签署（或按手印确认），内容明确房屋坐落、赠与对象等关键信息，形式上通常有效。
   特殊情形：若母亲文化程度低或行动不便，可由他人代书，但需两名无利害关系人见证并签字，否则可能因程序瑕疵被质疑。

3. 农村房屋的特殊性需注意

   • 宅基地使用权限制：农村房屋与宅基地使用权不可分割。若妹妹非本村集体经济组织成员（如已迁出户口或为城镇居民），根据《土地管理法》第62条，她无法取得宅基地使用权，赠与可能仅涉及房屋所有权，但实践中房屋所有权转移因宅基地受限而难以实现，可能导致赠与目的落空。
     
   • 登记手续：即使赠与书有效，若未办理房屋过户登记（如到不动产登记中心变更产权人），根据《民法典》第209条，房屋所有权不发生转移，妹妹仅享有债权请求权（可要求母亲配合过户），而非物权。

4. 其他可能影响效力的因素

   • 是否存在欺诈、胁迫：若母亲受妹妹欺骗或胁迫签署赠与书，可依据《民法典》第148条、第150条主张撤销。
     
   • 是否履行赡养义务：若赠与书附条件（如“妹妹需赡养母亲”），但妹妹未履行，母亲可依据《民法典》第663条撤销赠与。
     
   • 是否损害其他继承人权益：若母亲未留足必要遗产份额给缺乏劳动能力又无生活来源的继承人（如其他子女），赠与可能因违反《民法典》第1141条被部分撤销。

建议行动：

• 若赠与书已签署但未过户，建议尽快办理不动产登记，并保留母亲自愿赠与的证据（如录音、视频）。
  
• 若妹妹非本村成员，需提前咨询当地不动产登记部门，了解是否允许过户及具体要求。
  
• 若存在家庭纠纷（如其他子女反对），可协商签订家庭协议明确房屋归属，或通过调解、诉讼解决。
  

如有进一步细节（如房屋产权归属、妹妹户籍情况等），可随时补充说明，我会为您具体分析。