签了offer但没签三方协议，不去是否算毁约，这主要取决于offer的具体内容以及双方的实际约定。以下从不同角度为你详细分析：
如果offer中明确约定了违约责任：
- 在这种情况下，offer实际上已经构成了一个具有法律约束力的合同（尽管它可能不是正式的劳动合同或三方协议）。如果你接受了offer但随后决定不去，且没有合理的理由（如不可抗力、对方严重违约等），那么根据offer中的约定，你可能需要承担违约责任，如支付违约金或赔偿对方因此遭受的损失。
如果offer中没有明确约定违约责任：
- 在这种情况下，offer的法律约束力可能相对较弱。虽然从道德和职业操守的角度，你应该及时通知对方并说明原因，但如果你不去，对方可能难以直接通过法律途径追究你的责任。不过，这并不意味着你可以随意违约，因为频繁或无正当理由的违约可能会影响你的职业声誉和未来就业机会。
关于三方协议：
- 三方协议通常涉及学校、学生和用人单位三方，是学生在毕业前与用人单位达成的一种就业意向协议。如果你没有签三方协议，但签了offer，那么三方协议的相关规定（如违约金、解约条件等）并不直接适用于你。然而，如果offer中引用了三方协议中的某些条款或精神，或者双方在实际操作中参照了三方协议的做法，那么这些条款或做法可能也会对你产生一定的约束力。
法律建议：
- 在接受offer前，务必仔细阅读并理解其中的所有条款，特别是关于违约责任的部分。
- 如果你对offer中的某些条款有疑问或不确定，及时与用人单位沟通并寻求明确解答。
- 如果你决定不去，最好尽早通知用人单位，并说明原因，以减少对方的损失和不便。
- 如果可能的话，与用人单位协商解除offer的方式和条件，以达成双方都能接受的解决方案。
可能后果：
- 如果你违反了offer中的约定且没有合理的理由，用人单位可能会要求你承担违约责任，如支付违约金或赔偿损失。
- 你的违约行为可能会被记录在个人信用记录中（尽管目前这种情况相对较少），影响你未来的就业和信用评级。
- 频繁或无正当理由的违约可能会损害你的职业声誉和未来就业机会。
总之，签了offer但没签三方协议不去是否算毁约，取决于offer的具体内容和双方的实际约定。在做出决定前，请务必仔细考虑并咨询专业人士的意见。如果你有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。