在事故中您承担全责，且各方当事人一致同意适用简易程序处理的情况下，后续流程及可能的情况如下：

1. 简易程序的具体流程：

   • 现场处理：交警会迅速到达事故现场，进行勘查、拍照、记录事故情况，并收集相关证据。由于各方已同意适用简易程序，这一过程可能会相对迅速。
   • 责任认定：基于现场勘查和收集的证据，交警会当场或事后尽快出具《道路交通事故认定书（简易程序）》，明确您的全责。
   • 赔偿协商：在责任认定后，各方当事人会根据事故造成的损失进行赔偿协商。由于您承担全责，您需要承担对方因事故产生的所有合理损失，包括但不限于车辆维修费、医疗费、误工费等。
   • 赔偿履行：如果协商成功，您需要按照协商的结果及时履行赔偿义务。这可能包括直接支付现金、转账或通过保险公司进行理赔。

2. 可能涉及的保险理赔：

   • 报案：您应及时向自己的保险公司报案，说明事故情况，并提供相关证据和资料。
   • 定损：保险公司会安排定损员对事故造成的损失进行评估，确定赔偿金额。
   • 理赔：根据定损结果和保险合同条款，保险公司会向您或对方支付赔偿金。如果您已先行垫付赔偿费用，可以向保险公司申请理赔。

3. 若协商不成或存在争议：

   • 调解：如果赔偿协商无法达成一致，各方可以申请交警部门或人民调解委员会进行调解。调解是免费的，且调解协议具有法律效力。
   • 诉讼：如果调解也无法解决争议，对方可能会选择向法院提起诉讼。在这种情况下，您需要积极应诉，提供相关证据和资料来支持自己的立场。法院会根据事实和法律规定作出判决，您需要履行判决确定的赔偿义务。

4. 注意事项：

   • 保留证据：在整个处理过程中，您应妥善保留所有与事故相关的证据和资料，如现场照片、事故认定书、医疗记录、维修发票等。这些证据在后续协商、调解或诉讼中可能起到关键作用。
   • 及时沟通：与对方和保险公司保持及时沟通，了解处理进度和赔偿情况，避免因为信息不畅而导致不必要的麻烦。
   • 遵守法律：在整个处理过程中，您应遵守相关法律法规和程序要求，不得采取任何违法或不当行为来逃避责任或干扰处理进程。

总结来说，在事故中您承担全责且各方同意适用简易程序处理的情况下，后续流程主要包括现场处理、责任认定、赔偿协商和履行等步骤。如果涉及保险理赔，您还需要及时向保险公司报案并配合定损和理赔工作。如果协商不成或存在争议，可以通过调解或诉讼来解决。在整个处理过程中，您应保留好相关证据、及时沟通并遵守法律要求。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。