家人胳膊被撞断后是否能评上伤残，不能仅凭保险公司说法判断，需结合专业鉴定结果确定。具体分析如下：

1. 伤残鉴定的标准与流程
   根据《人体损伤致残程度分级》标准，胳膊骨折是否构成伤残需满足以下条件：

   • 骨折类型与部位：如肱骨、尺桡骨等关键部位骨折，若涉及关节面或导致关节功能障碍，可能构成伤残；
     
   • 治疗终结后的功能影响：需在骨折愈合后（通常3-6个月）评估关节活动度、肌力、日常生活能力等是否受限；
     
   • 鉴定时机：过早鉴定可能因未完全恢复导致结果不准确，需遵医嘱或鉴定机构要求进行。
     流程：需向司法鉴定机构申请，由专业法医根据临床检查、影像学资料等综合评定。

2. 保险公司说法可能存在偏差的原因

   • 利益关联性：保险公司可能基于降低赔付成本的目的，对伤残等级提出质疑；
     
   • 信息不对称：保险公司可能未全面掌握伤情细节（如神经损伤、后续治疗需求等）；
     
   • 鉴定标准误解：可能混淆工伤鉴定标准与交通事故鉴定标准（两者适用场景不同）。
     建议：要求保险公司出具书面说明，并明确其依据的鉴定标准及条款。

3. 应对措施与维权路径

   • 委托专业鉴定：自行联系司法鉴定机构（如当地司法局备案的机构）进行伤残等级鉴定，作为维权依据；
     
   • 核对保险合同：检查保险条款中关于伤残赔付的约定（如是否采用《人身保险伤残评定标准》）；
     
   • 协商或诉讼：若鉴定结果支持伤残，可与保险公司协商赔付；若协商无果，可向法院起诉，并申请法院委托鉴定。
     关键证据：保留病历、影像学片、鉴定报告、保险合同等材料。

4. 常见误区澄清

   • “骨折即伤残”：单纯骨折未遗留功能障碍可能不构成伤残；
     
   • “保险公司认定即终局”：保险公司无权单方面决定伤残等级，需以专业鉴定为准；
     
   • “错过鉴定时机”：若因故未及时鉴定，可补充说明情况后申请重新鉴定。

行动建议：立即联系当地司法鉴定机构咨询鉴定事宜，同时梳理保险合同条款及伤情资料。若需进一步分析保险合同或协助处理理赔纠纷，可直接向我咨询具体细节。