关于被人打致胳膊粉碎性骨折的伤残评级及赔偿问题，结论如下：

1. 伤残评级：

   • 胳膊粉碎性骨折的伤残等级需通过司法鉴定确定，通常依据《人体损伤致残程度分级》标准。一般而言，粉碎性骨折若经手术治疗且遗留功能障碍，可能构成九级或十级伤残，但具体等级需由专业鉴定机构根据骨折部位、治疗情况及功能恢复程度综合评定。

2. 赔偿项目及计算方式：

   • 医疗费：凭票据实报实销，包括住院费、手术费、药费等。
   • 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。计算公式为：\(误工费 = 误工时间（天）\\times 日收入（元/天）\)。若受害人无固定收入，可参照相近行业上一年度职工平均工资计算。
   • 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。计算公式为：\(护理费 = 护理天数（天）\\times 护理人员的日收入（元/天）\)。若护理人员无收入或雇佣护工，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
   • 交通费：凭票据实报实销，主要指受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用。
   • 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定，一般按每天一定标准（如30-50元）乘以营养期限计算。
   • 住院伙食补助费：按当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准乘以住院天数计算。
   • 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。计算公式为：\(残疾赔偿金 = 受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入（或农村居民人均纯收入）\\times 伤残系数（如九级为20%）\\times 赔偿年限\)。
   • 精神损害抚慰金：根据受害人的伤残程度、侵权人的过错程度等因素确定，一般几千元至几万元不等，具体由法院酌情判决。

3. 赔偿流程建议：

   • 及时报警并就医：保留好所有医疗票据和诊断证明，这是后续索赔的重要依据。
   • 申请伤残鉴定：在伤情稳定后，向有资质的司法鉴定机构申请伤残等级鉴定。
   • 协商或诉讼：根据鉴定结果，与侵权人协商赔偿事宜；若协商不成，可向法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。

特殊情况说明：

• 若侵权人拒绝赔偿或无力赔偿，受害人可申请法院强制执行其财产。
• 若侵权行为构成犯罪（如故意伤害罪），受害人可在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求侵权人赔偿经济损失。

行动建议：

• 尽快收集并保存所有相关证据，包括医疗记录、报警记录、证人证言等。
• 咨询专业律师，了解具体赔偿标准和流程，确保自身权益得到充分保障。

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