当您发现企业不发放高温补贴时，您完全有权利采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的维权指南，希望能帮助到您：
一、首选方式：与企业协商解决
主动沟通：
- 您可以通过面对面交流、邮件或书面报告等形式，向企业的人力资源部门、工会或上级领导明确表达您的诉求。
- 在沟通过程中，请指出企业不发放高温补贴可能违反了相关的法律法规，并提醒企业按照国家规定及时发放。
保留证据：
- 确保在沟通过程中保留好聊天记录、邮件往来等证据，这些将在后续维权过程中发挥重要作用。
二、若协商无果：向劳动监察部门投诉
准备材料：
- 携带您的身份证、劳动关系证明（如劳动合同、工资条、工作证等）以及高温工作环境证据（如考勤记录、工作现场照片、同事证言等）。
投诉流程：
- 前往当地的劳动监察部门，填写投诉表并详细描述您的情况。
- 监察部门将进行调查核实，一旦查实企业存在违法行为，将责令企业限期改正并支付高温补贴。
- 如果企业逾期不改，还可能面临罚款等处罚。
三、若投诉仍无法解决问题：申请劳动仲裁
适用情况：
- 当劳动监察部门的处理结果不满意，或者企业拒不执行整改要求时，您可以考虑申请劳动仲裁。
申请流程：
- 在仲裁时效内（一般为一年），向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书及副本。
- 申请书需载明双方的基本信息、仲裁请求、事实和理由。
仲裁审理：
- 仲裁委员会受理申请后，将安排开庭审理。
- 您需要提供充分的证据来证明您符合领取高温补贴的条件，以及企业未发放的事实。
- 仲裁庭将根据证据和陈述进行审理，并作出裁决。
四、若仲裁结果仍不满意：向人民法院提起诉讼
适用情况：
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
起诉准备：
- 准备起诉状、仲裁裁决书及相关证据材料。
- 起诉状需详细说明您的诉讼请求、事实和理由。
法院审理：
- 人民法院受理案件后，将按照法定程序进行审理。
- 双方可以进行举证、质证和辩论。
- 法院将根据事实和法律作出判决。如果企业败诉，必须支付高温补贴及赔偿金等费用；如果企业拒不履行判决，您可以申请强制执行。
总结与建议：
面对企业不发放高温补贴的情况，您应积极采取措施来维护自己的合法权益。首先尝试与企业协商解决，如果协商无果，再依次向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，同时准备好充分的证据材料也是成功维权的关键。建议您平时多了解相关法律法规和政策规定，以便更好地保护自己的权益不受侵害。