针对您提出的“未满16周岁交通事故判责，监护人不在身边别人是否可以担责”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，未满16周岁的未成年人在交通事故中造成损害的，其监护人需承担侵权责任。这是根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条的规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其责任。
接下来，针对您提到的“监护人不在身边别人是否可以担责”的情况，这主要取决于几个关键因素：
其他人的行为与事故的关系：
- 如果事故是由未成年人自身的行为（如违规驾驶、操作不当等）直接导致的，那么其他人（除非他们直接参与了事故或存在过错）通常不需要承担责任。
- 如果其他人（如车辆所有人、借车人等）在事故中存在过错，比如明知未成年人未满16周岁仍允许其驾驶车辆，或者车辆存在安全隐患等，那么这些人可能需要承担相应的责任。
监护人的监护职责：
- 监护人即使不在身边，也有责任确保未成年人的行为不会对他人造成损害。如果监护人未能尽到监护职责，比如未对未成年人进行足够的安全教育、未妥善保管车辆等，那么监护人可能需要承担更重的责任。
具体案例的判定：
- 在实际案例中，法院会综合考虑事故的具体情况、各方的过错程度以及因果关系等因素来判定责任。例如，如果未成年人是在未经允许的情况下驾驶车辆，且车辆所有人或借车人存在过错，那么法院可能会判定车辆所有人或借车人承担部分或全部责任。但无论如何，监护人的责任都是不可推卸的。
举例说明：
假设一个未满16周岁的未成年人未经允许驾驶了邻居的电动车，并在路上发生了交通事故。在这个案例中，如果邻居明知未成年人未满16周岁仍允许其驾驶车辆，或者未妥善保管车辆导致未成年人能够轻易获取车辆，那么邻居可能需要承担一定的责任。但同时，未成年人的监护人也需要承担责任，因为他们未能尽到监护职责，防止未成年人违规驾驶。
总结建议：
- 对于未成年人，应严格遵守道路交通安全法规，选择与自身年龄相匹配的交通工具。
- 家长作为第一监护人，要切实履行好家庭教育和监管监护职责，切勿贪图方便默许未满16周岁的未成年人驾驶电动车等交通工具。
- 如果发生交通事故，应立即报警并保护好现场，同时积极配合相关部门的调查和处理工作。在责任判定方面，应尊重法律和事实，依法承担相应的责任。