职业打假人投诉到工商部门后，仍然有权选择起诉。以下是对此问题的详细分析：
投诉与起诉的独立性
- 投诉到工商部门（现多称为市场监督管理部门）是职业打假人维护自身或公众权益的一种行政途径。它并不妨碍职业打假人后续选择通过司法途径，即起诉来进一步维护自己的权益。
- 投诉和起诉是两种独立的法律救济方式，它们之间不存在相互排斥的关系。职业打假人可以根据实际情况和需要，选择其中一种或两种方式来维护自己的权益。
起诉的法律依据
- 如果职业打假人认为市场上的经营者存在假冒伪劣产品、虚假宣传等不正当竞争行为，且这些行为已经对其造成了损害，那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，职业打假人有权向人民法院提起诉讼，要求经营者承担相应的法律责任。
- 在起诉过程中，职业打假人需要提供充分的证据来证明经营者的违法行为以及自己因此遭受的损害。这包括但不限于购买凭证、产品照片、检测报告、证人证言等。
投诉与起诉的衔接
- 在实际操作中，职业打假人可能会先选择向工商部门投诉，以期望通过行政手段快速解决问题。如果工商部门未能及时处理或处理结果不满意，职业打假人则可以进一步选择起诉。
- 投诉过程中收集到的证据和资料，如工商部门的调查记录、处理意见等，也可以作为起诉时的有力证据，有助于职业打假人更好地维护自己的权益。
起诉的注意事项
- 职业打假人在起诉前应仔细评估自己的诉求和证据，确保起诉的合理性和可行性。
- 在起诉过程中，职业打假人应遵守诉讼程序和相关法律法规，积极配合法院的审理工作。
- 如果职业打假人缺乏法律知识和诉讼经验，可以考虑寻求专业律师的帮助，以提高诉讼的成功率和效率。
建议：职业打假人在投诉到工商部门后，如果问题未得到妥善解决或认为有必要进一步维护自己的权益，可以选择起诉。在起诉前，应充分准备证据和资料，并仔细评估自己的诉求和合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。