在事故定损时，具体找哪方保险公司取决于事故责任认定和保险类型，以下是详细分析：

1. 若您购买了车损险且事故责任在对方
   此时应优先联系对方的保险公司进行定损。根据《道路交通安全法》第七十六条，对方保险公司需在交强险财产损失限额内（通常为2000元）先行赔偿，超出部分由对方商业三者险补充。若对方未投保或拒赔，您可向己方保险公司申请“代位追偿”，由己方保险公司先行赔付后，再向对方追偿。

2. 若您购买了车损险且事故责任在己方
   需联系自己的保险公司定损。此时适用车损险条款，保险公司会根据定损结果赔偿您的车辆维修费用。但需注意，若事故存在免责情形（如酒驾、无证驾驶等），保险公司可能拒赔。

3. 若双方均有责任
   需按责任比例分别处理：

   • 对方责任部分：联系对方保险公司定损赔偿；
     
   • 己方责任部分：联系己方保险公司定损赔偿。
     例如，若双方各负50%责任，则双方保险公司各承担50%的维修费用。

实务建议：

• 无论责任归属，第一时间报警并联系保险公司，保留现场照片、交警认定书等证据；
  
• 若对定损金额有异议，可要求保险公司出具书面定损报告，或委托第三方评估机构鉴定；
  
• 若涉及人身伤害，需优先联系交强险公司（医疗费用限额1.8万元），超出部分再由商业险补充。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的处理方案。