结论：警察说错过诉讼时效并不意味着您无法再采取任何法律行动，但确实可能影响到您通过法律途径获得赔偿或恢复原状的能力。不过，诉讼时效的计算和适用可能存在特殊情况，您仍有必要进一步了解并考虑采取相应措施。

详细分析：

1. 诉讼时效的基本概念：

   • 诉讼时效是指法律规定的，权利人在一定期间内不行使权利，即丧失请求法院依法保护其民事权利的法律制度。在侵权损害赔偿案件中，通常适用的是一般的诉讼时效期间，根据现行法律规定，一般为三年。

2. 诉讼时效的计算与中断：

   • 诉讼时效期间通常从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
   • 如果在诉讼时效期间内，权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或者申请仲裁等情形，诉讼时效会中断，并重新计算。

3. 您的情况分析：

   • 如果警察告诉您已经错过诉讼时效，这可能意味着从您知道或应当知道门楼子被偷拆之日起，已经超过了法律规定的三年诉讼时效期间。
   • 但是，您需要确认的是，是否真的已经超过了诉讼时效。例如，如果您在最近才发现门楼子被偷拆，或者之前一直在寻找证据、与对方协商等，这些情况可能构成诉讼时效的中断或延长。

4. 可能的法律后果与应对措施：

   • 法律后果：如果确实已经超过诉讼时效，您可能无法通过法院诉讼获得赔偿或恢复原状。但这并不意味着您完全无法采取任何行动，例如，您可以尝试与对方协商解决，或者通过其他非诉讼途径寻求救济。
   • 应对措施：
     • 核实诉讼时效：首先，您需要核实诉讼时效是否真的已经过期。这可能需要您回顾相关事件的时间线，并考虑是否存在诉讼时效中断或延长的情形。
     • 收集证据：无论诉讼时效是否过期，收集证据都是非常重要的。这包括门楼子被偷拆的照片、视频、证人证言等，这些证据可能在后续的协商或诉讼中发挥关键作用。
     • 咨询专业律师：虽然我已经在这里提供了一些基本的法律分析，但每个案件的具体情况都是独特的。因此，我建议您咨询一位专业律师，以便更详细地了解您的法律权利和可能的救济途径。

5. 特殊情况考虑：

   • 如果存在特殊情况，如您一直不知道门楼子被偷拆，或者存在其他导致您无法及时行使权利的原因，您可能可以主张诉讼时效的延长或中断。
   • 另外，如果对方的行为构成犯罪（如故意毁坏财物罪），您还可以考虑向公安机关报案，追究对方的刑事责任。

最后建议：虽然警察告诉您可能已经错过诉讼时效，但您不应轻易放弃。我建议您尽快核实诉讼时效情况，收集相关证据，并咨询一位专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。