关于您提出的“工伤骨折是否一定要开休息证明”的问题，这主要涉及到工伤认定和停工留薪期的相关流程。以下是我为您提供的详细解答：

首先，工伤骨折后，为了保障您的权益，进行工伤认定是必要的。工伤认定主要依据《工伤保险条例》中的相关规定，其中会考虑到“工作时间”、“工作场所”以及“因工作原因”这三个核心要素。在工伤认定过程中，医疗机构出具的诊断证明和相关病历资料是重要的依据，它们能够证明您确实因工作原因受到了伤害。

接下来，关于您提到的休息证明，这实际上与停工留薪期紧密相关。停工留薪期是职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的期限。在这个期限内，您不仅享受工伤医疗待遇，而且原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

关于是否需要开休息证明：

1. 医疗机构意见：停工留薪期的时间通常由已签订服务协议的治疗工伤的医疗机构提出意见。这意味着，医疗机构会根据您的伤情和治疗需要，出具相应的医疗建议，包括是否需要暂停工作进行休息。

2. 劳动能力鉴定委员会确认：医疗机构提出的停工留薪期意见，还需要经过劳动能力鉴定委员会的确认。劳动能力鉴定委员会会根据您的伤情、治疗情况以及恢复能力等因素，综合评估并确认停工留薪期的具体时间。

3. 实际需求：虽然法律没有明确规定必须开具“休息证明”，但在实际操作中，医疗机构出具的诊断证明、病历资料以及停工留薪期的确认文件，都相当于是一种“休息证明”，它们能够证明您确实需要暂停工作进行休息和治疗。

建议：

• 在工伤骨折后，及时前往医疗机构进行治疗，并保存好所有相关的医疗资料和诊断证明。
• 与用人单位沟通，了解工伤认定的流程和所需材料，积极配合完成工伤认定。
• 如果需要暂停工作进行休息和治疗，及时向医疗机构和劳动能力鉴定委员会申请确认停工留薪期，并保存好相关文件作为依据。

综上所述，虽然法律没有明确规定工伤骨折必须开具“休息证明”，但在实际操作中，医疗机构和劳动能力鉴定委员会出具的相关文件和意见，都相当于是一种证明您需要休息和治疗的依据。因此，建议您在工伤骨折后，及时与医疗机构和用人单位沟通，了解并遵循相关的流程和规定。