针对您提出的“老旧自来水公司给停水了合法吗以及如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、老旧自来水公司停水的合法性判断
根据《城市供水条例》及相关地方性法规，自来水公司擅自停止供水或者未履行停水通知义务是违法的。具体来说，如果自来水公司在没有合法理由且未提前通知用户的情况下停水，或者停水时间超出了合理范围且未采取应急供水措施，那么这种行为就构成了违法。
二、如何处理自来水公司违法停水的情况
核实停水原因：
- 首先，您需要确认停水是否是由于自来水公司的原因造成的，比如设备故障、维修等。
- 同时，也要了解停水是否已经提前通知，以及通知的方式和内容是否符合规定。
与自来水公司沟通：
- 如果确认是自来水公司违法停水，您可以先尝试与自来水公司进行沟通，了解停水的具体原因和预计恢复供水的时间。
- 在沟通过程中，您可以要求自来水公司提供合法的停水依据和通知记录。
向相关部门投诉：
- 如果与自来水公司的沟通没有结果，或者您认为自来水公司的行为已经严重影响了您的正常生活，您可以向当地的城市供水行政主管部门（如水务局、城管局等）进行投诉。
- 投诉时，您需要提供详细的停水情况说明、相关证据（如停水通知、沟通记录等）以及您的联系方式。
寻求法律援助：
- 如果自来水公司的行为给您造成了经济损失或精神损害，您还可以考虑寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
- 在寻求法律援助时，您需要咨询专业的律师，了解相关的法律程序和赔偿标准。
三、相关法规依据
- 《城市供水条例》第三十三条明确规定，城市自来水供水企业或者自建设施对外供水的企业擅自停止供水或者未履行停水通知义务的，由城市供水行政主管部门责令改正，可以处以罚款；情节严重的，报经县级以上人民政府批准，可以责令停业整顿。
- 各地的地方性法规（如《上海市供水管理条例》等）也对自来水公司的停水行为进行了具体规定，并明确了相应的处罚措施。
四、建议
- 为了避免类似情况的发生，建议您定期关注自来水公司的通知和公告，了解供水情况。
- 同时，您也可以考虑安装家用储水设备，以备不时之需。
综上所述，老旧自来水公司擅自停水且未履行通知义务是违法的，您可以通过与自来水公司沟通、向相关部门投诉或寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。