结论：无证生产食品的工具通常会被没收，但具体是否没收还需根据实际情况和相关法律规定综合判断。
法律背景与依据：
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定：
- 根据该法，无证生产食品属于违法行为，相关部门有权对违法生产的食品、食品添加剂以及用于违法生产的工具、设备、原料等物品进行查封、扣押。
- 这意味着，在大多数情况下，无证生产食品的工具是会被没收的，以作为对违法行为的处罚和防止违法行为继续发生的手段。
没收的具体情形与考量因素：
- 违法行为的严重性：如果无证生产食品的行为情节严重，如生产了大量不合格食品或造成了严重后果，那么没收工具的可能性就更大。
- 工具的性质与用途：如果生产工具是专门用于无证生产食品的，且没有其他合法用途，那么这些工具更有可能被没收。
- 执法部门的裁量权：虽然法律有明确规定，但执法部门在具体执行时也会根据实际情况进行裁量，如考虑违法者的态度、是否配合调查等因素。
可能的例外情况：
- 工具价值较低或易于替代：如果生产工具的价值较低，或者市场上容易购买到替代品，那么执法部门可能会考虑不没收这些工具，而是采取其他处罚措施。
- 违法者主动改正并消除影响：如果违法者在被查处后能够主动改正错误，如停止无证生产、召回不合格食品等，并积极消除不良影响，那么执法部门可能会酌情减轻处罚，包括不没收生产工具。
法律建议：
- 遵守法律法规：首先，我强烈建议任何从事食品生产活动的个人或企业都要严格遵守相关法律法规，取得必要的生产许可和资质，确保食品的安全和质量。
- 配合执法调查：如果因无证生产食品而被执法部门查处，应积极配合调查，如实说明情况，提供必要的证据和资料。
- 寻求法律帮助：如果对没收决定有异议或认为自己的权益受到侵害，可以及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 没收工具：如前所述，无证生产食品的工具通常会被没收。
- 罚款：除了没收工具外，违法者还可能面临罚款等行政处罚。
- 刑事责任：如果无证生产食品的行为构成犯罪，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等，违法者还可能承担刑事责任。
如果您有无证生产食品工具是否会被没收的具体疑问或面临相关法律问题，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。