关于您提出的“掉了2颗牙能评伤残吗”的问题，这主要取决于牙齿脱落的原因以及相关的伤残鉴定标准。

首先，我们需要明确的是，牙齿脱落的伤残鉴定通常与伤害事件的性质、后果以及相关的法律规定紧密相关。在一般情况下，如果是由于意外伤害、交通事故、工伤等原因导致的牙齿脱落，那么可以根据《人体损伤程度鉴定标准》来进行伤残等级的评定。

根据《人体损伤程度鉴定标准》的相关规定，牙齿脱落的伤残鉴定标准大致如下：

• 牙齿脱落或者牙折共7枚以上，属于重伤二级。
• 牙齿脱落或者牙折共4枚以上，属于轻伤一级。
• 牙齿脱落或者牙折2枚以上，属于轻伤二级。
• 牙齿脱落或者缺损、牙槽突骨折、牙齿松动2枚以上或者Ⅲ度松动1枚以上的，属于轻微伤。

从上述标准中我们可以看出，掉了2颗牙在一般情况下会被评定为轻伤二级。但这里需要强调的是，这个评定结果仅适用于因伤害事件导致的牙齿脱落，并且需要由专业的鉴定机构进行鉴定。

另外，如果是由于疾病、自然脱落或其他非伤害性原因导致的牙齿脱落，那么通常不会进行伤残等级的评定，因为这并不属于伤残鉴定的范畴。

最后，我想提醒您的是，无论牙齿脱落的原因是什么，都应该及时就医并寻求专业的医疗建议。同时，如果涉及到法律纠纷或赔偿问题，建议您咨询专业的法律人士以获取更准确的法律意见。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。