定金能否退还，主要取决于未能签订合同的具体原因及双方的责任归属。以下是对这一问题的详细分析：
一、定金的一般性质与法律规定
定金是当事人之间约定的一种债权担保方式，自实际交付定金时定金合同成立。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，致使不能实现合同目的，则无权请求返还定金；反之，若收受定金的一方违约，则应双倍返还定金。
二、定金不予退还的情形
- 购房者（即您）单方面反悔：
- 如果您交付定金后，仅因个人原因（如改变主意、资金问题等）不想继续购买，且中介或房东无过错，那么您通常无权要求退还定金。这是因为定金的交付被视为对购买房屋承诺的作出，您反悔构成违约。
三、定金可以退还的情形
因不可归责于双方的事由导致合同未能订立：
- 如遇自然灾害、政府政策重大调整等不可抗力因素，或双方就合同主要条款（如价格、付款方式、交房时间等）无法达成一致意见，导致购房合同无法签订，此时定金应予以退还。
中介或房东存在过错：
- 隐瞒房屋重要信息：若中介或房东故意隐瞒房屋存在的质量问题、产权纠纷等重要信息，导致您在不知情的情况下交付定金，后续发现这些问题而不想购买，您有权要求退还定金，并可能基于对方的过错进一步追究责任。
- 擅自变更交易条件：在您交付定金后，若中介或房东擅自提高房价、改变付款方式等交易条件，导致您无法接受并不愿继续购买，此情况下您不仅可以要求退还定金，还可根据约定要求对方承担违约责任。
四、实际操作建议
积极沟通协商：
- 首先，您应与中介和房东进行积极沟通，明确表达自身意愿和担忧，尝试寻求双方都能接受的解决方案。例如，您可以询问房东反悔的具体原因，看是否有可能通过协商解决分歧，从而继续履行交易。
了解并保留证据材料：
- 在整个过程中，您应妥善保留相关证据材料，如支付定金的凭证、与中介或房东的沟通记录等。这些证据在后续可能出现的争议解决中至关重要，可以帮助您证明自己的主张。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果或情况复杂，您可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助。例如，我可以帮助您分析合同条款、评估双方的责任归属，并指导您如何通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，定金能否退还需根据具体情况而定。在实际操作中，您应充分了解相关法律法规，积极与中介和房东沟通，并在必要时寻求我的法律帮助以维护自身权益。