不可以。签了竞业协议后偷偷去协议上出现的公司上班，这一行为存在较大的法律风险，以下从多个角度为你详细分析：
法律后果角度
违约责任：竞业协议是双方自愿签订的合同，具有法律约束力。一旦你违反协议约定，偷偷去协议中列明的公司上班，就构成了违约行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需要承担违约责任，这可能包括支付违约金、赔偿对方因此遭受的损失等。违约金的数额通常会在竞业协议中明确约定，如果未约定，则由法院根据实际情况进行裁决。
法律诉讼：原公司发现你违反竞业协议后，有权向法院提起诉讼，要求你承担违约责任。在诉讼过程中，你需要承担举证责任，证明自己并未违反协议约定。然而，如果你确实已经去协议中的公司上班，这一事实往往难以掩盖，一旦被法院认定违约，你将面临不利的法律后果。
职业声誉角度
行业声誉受损：在职业领域中，诚信和遵守约定是至关重要的。如果你因为违反竞业协议而陷入法律纠纷，这一行为很可能对你的职业声誉造成严重影响。未来在求职或晋升时，这一不良记录可能成为你职业生涯的绊脚石。
人际关系紧张：违反竞业协议还可能引发与原公司、新公司以及同事之间的紧张关系。原公司可能因此对你产生不信任感，新公司也可能因为你的不诚信行为而对你产生疑虑。这些人际关系上的紧张状况可能对你的职业发展产生负面影响。
实际操作角度
难以隐瞒：在现代社会，信息流通迅速，你的工作变动很可能很快被原公司知晓。一旦原公司发现你违反竞业协议，他们可能会采取一系列措施来维护自己的权益，包括但不限于发送律师函、提起诉讼等。
影响新工作：即使你暂时能够隐瞒自己的违约行为，但长期来看，这一行为很可能对你的新工作产生不利影响。例如，新公司可能因为你的不诚信行为而对你产生不信任感，从而影响你在新公司的职业发展和晋升机会。
建议
遵守协议约定：如果你已经签订了竞业协议，最好的做法是严格遵守协议约定，不要试图偷偷去协议中的公司上班。如果你对协议内容有疑问或不满，可以与原公司协商修改或解除协议。
寻求法律帮助：如果你确实面临职业发展的困境或需要变更工作，建议寻求专业的法律帮助。我可以根据你的具体情况，为你提供合理的建议和解决方案，帮助你避免法律风险并维护自己的合法权益。
总之，签了竞业协议后偷偷去协议上出现的公司上班是一个不明智的选择。这一行为不仅可能让你面临法律责任和职业声誉的损失，还可能对你的新工作产生不利影响。因此，我建议你严格遵守竞业协议的约定，并在需要时寻求专业的法律帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的咨询，请随时向我提问。