结论：在对方轻伤一级且他先挑衅先动手的情况下，无法直接给出一个具体的责任百分比数字，因为责任划分需综合考虑多种因素，包括但不限于双方的过错程度、行为性质、损害后果等。不过，我可以从法律角度为你详细分析这个问题。

法律分析：

1. 过错原则：

   • 在侵权责任法中，过错原则是一个基本原则。它意味着，如果一方存在过错（如挑衅、动手等），那么该方应当承担相应的责任。
   • 在你的情况中，对方先挑衅并先动手，这明显构成了过错。然而，这并不意味着对方就要承担全部责任，因为还需要考虑你的反应和行为是否也构成了过错。

2. 双方行为分析：

   • 对方的挑衅和动手行为是违法的，且直接导致了冲突的发生。如果这一行为被认定为故意伤害，那么对方将承担相应的刑事责任和民事赔偿责任。
   • 你的反应和行为也是需要考虑的因素。如果你在对方挑衅和动手后，采取了合理的自卫措施，且没有超出必要的限度，那么你的行为可能不构成过错，或者过错程度较轻。
   • 然而，如果你在对方挑衅和动手后，采取了过激的反应或行为，如使用暴力反击且超出了必要的限度，那么你也可能承担一定的责任。

3. 损害后果与责任划分：

   • 对方轻伤一级是损害后果的一个具体表现。在划分责任时，法院会考虑这一损害后果与双方行为之间的因果关系。
   • 如果法院认定对方的轻伤一级主要是由其自己的挑衅和动手行为导致的，且你的行为没有超出必要的限度，那么对方可能承担主要或全部责任。
   • 如果法院认定你的行为也对对方的轻伤一级有一定的贡献（如反击过度），那么责任划分可能会更加复杂，可能需要根据具体情况来判定双方的责任比例。

4. 其他因素：

   • 除了双方的过错程度和行为性质外，法院在划分责任时还可能考虑其他因素，如双方的年龄、性别、身体状况、社会地位等。
   • 这些因素虽然不是决定性的，但可能在一定程度上影响责任划分的具体结果。

建议：

• 在处理此类纠纷时，我建议你首先保持冷静，不要采取过激的行为或反应。
• 尽可能收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的清白和权益。
• 及时咨询专业律师（即我，林佳庆律师），以便获得更具体和专业的法律建议和指导。

后续行动：

• 如果你或对方决定通过法律途径解决纠纷，那么你需要准备相关的法律文件和证据，并按照法律程序进行诉讼或调解。
• 在这个过程中，我会根据你的具体情况和需求，为你提供全面的法律服务和支持。

总之，责任划分是一个复杂而细致的过程，需要综合考虑多种因素。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。