针对您提出的问题“先挑衅先动手打人然后被对方打轻伤一级会怎样处理”，这是一个涉及法律责任的复杂情况，需要从多个角度进行详细分析。

一、法律责任概述

在此类事件中，双方的行为都可能涉及法律责任。您先挑衅并动手打人，这一行为本身就可能构成违法或犯罪，具体取决于伤情的严重程度和行为的性质。而对方在遭受攻击后反击，并造成您轻伤一级，其反击行为是否合法，取决于是否构成正当防卫或防卫过当。

二、具体法律责任分析

1. 您的法律责任：

   • 行政责任：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》，您先动手打人的行为可能构成殴打他人，面临行政处罚，如罚款、拘留等。
   • 刑事责任：若您的行为情节严重，如使用凶器、多次殴打等，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，甚至可能构成故意伤害罪（未遂或情节较轻），面临刑事处罚。

2. 对方的法律责任：

   • 正当防卫：如果对方在遭受您攻击时，为了保护自己的人身安全而采取的反击行为，且反击行为没有明显超过必要限度，那么对方的行为可能构成正当防卫，不承担刑事责任。
   • 防卫过当：如果对方的反击行为明显超过了必要限度，造成了不必要的伤害，那么对方的行为可能构成防卫过当，需要承担一定的刑事责任，但通常会从轻或减轻处罚。
   • 故意伤害罪：如果对方在反击过程中，故意对您造成轻伤一级的伤害，且其行为不符合正当防卫或防卫过当的条件，那么对方可能构成故意伤害罪，面临刑事处罚。

三、应对措施与建议

1. 立即报警：无论您还是对方受伤，都应第一时间报警，让警方介入调查，固定证据，记录双方陈述。

2. 寻求医疗救助：尽快前往医院接受医疗检查和治疗，确保身体健康。医疗记录将作为后续法律程序的重要证据。

3. 收集证据：在确保安全的前提下，尝试收集现场照片、视频录像、目击者证言等证据，以证明您的挑衅和动手行为，以及对方的反击行为。

4. 咨询专业律师：及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及如何有效应对后续法律程序。律师可以帮助您分析案情，制定辩护策略，维护合法权益。

5. 理性协商与和解：在律师的指导下，可以尝试与对方及其家属进行沟通协商，表达赔偿意愿，争取达成和解协议。和解不仅可以在一定程度上弥补对方损失，还可能为您争取到更轻的刑事处罚或免于刑事处罚。

四、特别提醒

• 在任何情况下，使用暴力都不是解决问题的最佳方式。应尽量避免冲突，通过和平方式解决争端。
• 如果您的行为确实构成了违法或犯罪，应勇于承担责任，积极配合警方和法院的调查与审判工作。
• 如果对方的行为构成了正当防卫或防卫过当，您也应尊重法律判决，不要采取报复或进一步激化矛盾的行为。

综上所述，面对此类复杂情况，您需要保持冷静、采取恰当的应对措施，并及时咨询专业律师以获取法律帮助和支持。希望这些建议能对您有所帮助。