结论：给个人干活受伤，劳动仲裁是否能管，取决于您与对方之间是否构成劳动关系。若构成劳动关系，则劳动仲裁可以管辖；若不构成劳动关系，则劳动仲裁无法管辖，但您可能可以通过其他途径维护自身权益。

详细分析：

1. 构成劳动关系的情况：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动关系是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。若您与对方之间存在明确的劳动关系，即您受对方的管理、指挥和监督，从事对方安排的工作，并获取相应的劳动报酬，那么您在工作中受伤，就属于工伤范畴。
   • 劳动仲裁管辖：在构成劳动关系的情况下，若您因工伤与对方发生争议，如工伤认定、工伤待遇等，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

2. 不构成劳动关系的情况：

   • 法律背景：若您与对方之间不存在劳动关系，而是属于承揽关系、雇佣关系等其他法律关系，那么您在工作中受伤，就不属于工伤范畴。例如，您以个人名义为对方提供一次性或特定性的服务，双方之间不存在长期、稳定的劳动关系，而是基于合同或协议形成的临时性工作关系。
   • 其他途径维权：在不构成劳动关系的情况下，您无法通过劳动仲裁来维护自己的权益。但您可以根据具体情况，选择向法院提起诉讼或依据其他相关法律法规来维护自己的权益。例如，若您与对方之间存在承揽合同关系，您可以依据《中华人民共和国民法典》中关于承揽合同的规定来主张自己的权益；若您与对方之间存在雇佣关系，您可以依据相关法律规定来要求对方承担相应的赔偿责任。

建议：

• 确认劳动关系：首先，您需要确认自己与对方之间是否存在劳动关系。这可以通过查看双方之间的合同、协议、工作记录、工资支付记录等证据来综合判断。
• 咨询专业律师：若您对劳动关系存在疑问或无法确定，建议您咨询专业律师，以便更准确地判断自己的法律地位和权益。
• 及时维权：若您在工作中受伤，无论是否构成劳动关系，都应及时采取措施维护自己的权益。这包括收集证据、与对方协商、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等。

后续行动：

• 若您确定与对方之间存在劳动关系，并因工伤与对方发生争议，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
• 若您确定与对方之间不存在劳动关系，但因工作受伤需要维权，您可以根据具体情况选择向法院提起诉讼或依据其他相关法律法规来维护自己的权益。

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