结论前置：劳动合同签完后不给员工是不合法的，用人单位有义务将劳动合同文本交付给劳动者一份。若未履行此义务，劳动者有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。
法律背景与依据：
根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的明确规定，劳动合同是由用人单位与劳动者在协商一致的基础上，经双方签字或盖章后生效的。这一法律条款不仅强调了劳动合同的生效条件，还明确指出劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这是保障劳动者权益的重要一环，确保劳动者能够随时查阅自己的劳动合同，了解自己的权利和义务。
用人单位的法律责任：
改正义务：如果用人单位未按照法律规定将劳动合同文本交付给劳动者，就构成了违法行为。劳动行政部门有权责令用人单位改正这一行为，以确保法律的严肃性和劳动者的合法权益。
赔偿责任：若因用人单位未提供劳动合同文本而给劳动者造成了实际损害（如无法证明劳动关系、无法享受相关福利待遇等），劳动者有权要求用人单位承担赔偿责任。这一规定为劳动者提供了法律救济途径，确保了其在受到侵害时能够获得相应的补偿。
劳动者的应对措施：
要求提供：劳动者在签订劳动合同时，应明确要求用人单位提供一份合同文本，并妥善保存。这是劳动者的法定权利，用人单位不得拒绝。
投诉举报：如果用人单位拒绝提供劳动合同文本，劳动者可以向当地的劳动监察部门（即劳动行政部门）投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并责令其改正违法行为。
寻求赔偿：若因未拿到劳动合同文本导致劳动者遭受实际损害，劳动者可以在劳动行政部门的指导下，通过法律途径要求用人单位进行赔偿。这可能包括申请劳动仲裁或提起诉讼等法律程序。
实际影响与风险：
劳动合同是明确劳动者与用人单位之间权利和义务的重要依据。如果劳动者没有持有劳动合同文本，将在多个方面面临困难。例如，在发生劳动纠纷时，劳动者可能难以提供有效的证据来证明双方约定的具体内容，从而增加了维权的难度。此外，没有劳动合同文本，劳动者可能无法准确了解自己的权益和义务，导致在工作中受到不公正对待时无法及时维护自己的合法权益。
总结与建议：
综上所述，劳动合同签完后不给员工是违法的，用人单位必须履行将劳动合同文本交付给劳动者的法定义务。劳动者也应提高法律意识，主动维护自己的合法权益。在遇到问题时，可以及时向劳动行政部门或劳动监察部门求助，通过法律途径解决纠纷。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。