核心结论：在电动车撞到老人的情况下，保障自身权益需分步骤冷静处理，既要履行救助义务，也要通过合法手段固定证据、明确责任，避免后续纠纷。以下是具体处理步骤和注意事项：

1. 立即停车并履行救助义务

• 法律要求：根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后应立即停车、保护现场，并抢救受伤人员。若逃离现场可能构成“交通肇事逃逸”，面临行政处罚（如拘留、罚款）甚至刑事责任（若构成犯罪）。
• 操作建议：
  • 立即停车，开启双闪灯，放置警示标志（如三角牌）；
  • 查看老人伤情，拨打120急救电话（若伤势严重需优先救助）；
  • 拨打122报警，等待交警到场处理。

2. 固定现场证据，避免责任争议

• 关键证据：
  • 现场照片/视频：拍摄事故全景、车辆位置、老人受伤部位、刹车痕迹、道路环境（如红绿灯、标线）等；
  • 证人信息：记录目击者姓名、联系方式，后续可能需出庭作证；
  • 行车记录仪：若电动车安装记录仪，保存事故发生前后的视频。
• 操作建议：
  • 避免移动车辆或老人（除非为救助必要），防止破坏现场；
  • 用手机拍摄多角度照片，并标注时间、地点；
  • 若老人意识清醒，可询问其是否受伤、是否需要联系家属，但避免直接承认责任（如“是我撞的”），以免后续被认定为自认过错。

3. 配合交警调查，明确事故责任

• 责任认定：交警会根据现场勘查、证据材料出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责）。
• 操作建议：
  • 如实向交警陈述事故经过，提供证据材料；
  • 若对责任认定有异议，可在收到认定书后3日内申请复核；
  • 保留认定书原件，后续理赔或诉讼需使用。

4. 联系保险公司，启动理赔程序

• 保险范围：若电动车投保了第三者责任险（如非机动车险），保险公司将根据责任比例赔偿老人医疗费、护理费等损失。
• 操作建议：
  • 立即通知保险公司（通常需在48小时内报案）；
  • 提交事故认定书、医疗票据、维修发票等材料；
  • 避免私下与老人或家属达成赔偿协议（除非金额明确且无争议），否则可能影响保险理赔。

5. 谨慎处理赔偿协商，避免过度担责

• 赔偿范围：根据《民法典》第一千一百七十九条，需赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费等合理费用；若构成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、辅助器具费等。
• 操作建议：
  • 要求老人提供医疗证明、费用清单等材料，核实赔偿金额；
  • 若老人提出高额索赔（如精神损失费、后续治疗费），可要求其通过司法鉴定明确损失；
  • 避免签署“一次性赔偿协议”后反悔，建议通过法院调解或判决确定最终赔偿额。

6. 保留法律救济途径，防范后续风险

• 诉讼风险：若老人或家属起诉，需积极应诉，提供证据证明自身无过错或过错较小。
• 操作建议：
  • 整理所有证据材料（照片、认定书、保险单等）；
  • 若老人存在过错（如闯红灯、突然横穿马路），可主张减轻自身责任；
  • 必要时委托律师协助处理诉讼程序。

总结：电动车撞人后，保障自身权益的关键是冷静处理、固定证据、依法维权。既需履行救助义务，也要通过合法途径明确责任，避免因操作不当承担额外责任。若对事故处理或赔偿有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体细节提供进一步建议。