在逃人员签订的协议，其效力不能一概而论，需根据具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：

协议内容合法性角度

1. 若协议内容合法：即使签订协议的一方是在逃人员，只要协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且双方意思表示真实，那么该协议在法律上通常是有效的。例如，在逃人员与他人签订了一份合法的买卖合同，约定购买一些生活用品，只要交易价格合理、交易物品合法，这份合同就具有法律效力。因为合同的效力主要取决于合同本身的合法性以及双方的真实意思表示，与签订人是否在逃并无直接关联。
2. 若协议内容违法：如果协议内容涉及违法犯罪活动，如走私、贩毒等，那么无论签订人是否在逃，该协议都是无效的。因为违法犯罪行为不受法律保护，基于违法犯罪行为所签订的协议自然也不具有法律效力。

签订人行为能力角度

1. 在逃人员具有完全民事行为能力：如果该在逃人员是完全民事行为能力人，即能够独立进行民事活动并承担民事责任，那么其签订的协议在符合上述内容合法性的前提下，通常是有效的。例如，一个成年在逃人员与他人签订了一份合法的借款合同，只要合同内容合法、双方意思表示真实，这份合同就具有法律效力。
2. 在逃人员不具有完全民事行为能力：如果该在逃人员是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，那么其签订的协议可能因缺乏相应的民事行为能力而无效或效力待定。例如，一个未成年在逃人员与他人签订了一份超出其年龄、智力范围的合同，这份合同可能需要其法定代理人的追认才具有法律效力。

法律后果角度

1. 协议有效的情况：如果协议有效，那么双方应当按照协议约定履行各自的义务。如果一方不履行义务，另一方有权依法追究其违约责任。例如，在逃人员与他人签订了一份合法的租赁合同，如果该在逃人员不按照合同约定支付租金，出租人有权要求其支付租金并承担违约责任。
2. 协议无效的情况：如果协议无效，那么因该协议取得的财产应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方因此所受到的损失；双方都有过错的，应当各自承担相应的责任。例如，在逃人员与他人签订了一份违法的赌博合同，这份合同无效后，双方应当返还因合同取得的财产，如果因合同造成损失，有过错的一方应当承担赔偿责任。

额外提醒：在逃人员签订协议还可能涉及其他法律问题，如逃避法律制裁等。如果签订协议的行为被认定为逃避法律制裁的手段，那么该在逃人员可能会面临更严重的法律后果。因此，建议相关人员遵守法律法规，不要试图通过签订协议等方式逃避法律制裁。

建议：如果你或他人涉及与在逃人员签订协议的情况，务必谨慎对待。在签订协议前，应当了解对方的身份和背景情况，确保协议内容合法、双方意思表示真实。如果对协议的效力或法律后果存在疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。