结论概述：
签了三年劳务合同但只干了一天就离职，是否会产生影响主要取决于合同中的具体条款、离职原因以及是否给用人单位造成了实际损失。以下从多个角度进行详细分析。
一、合同条款的角度
合同解除条款：
- 首先，需要查看劳务合同中是否有关于合同解除的明确条款。如果合同中规定了提前离职需要承担的违约责任或赔偿条款，那么离职者可能需要按照合同约定承担相应的责任。
- 如果合同中没有明确规定，或者规定不明确，那么离职者可能不需要承担违约责任，但应确保离职行为不违反法律法规和公序良俗。
试用期条款：
- 如果劳务合同中约定了试用期，且离职发生在试用期内，那么离职者可能享有更灵活的离职权利。根据《劳动合同法》的相关规定，试用期内劳动者可以提前三日通知用人单位解除劳动合同。但需注意，此规定主要适用于劳动合同，劳务合同可能有所不同，具体需依据合同约定和当地法律法规。
二、离职原因的角度
个人原因离职：
- 如果离职是出于个人原因，如找到更好的工作、家庭原因等，且没有给用人单位造成实际损失，那么离职者通常不需要承担法律责任。但应确保离职过程合法合规，如提前通知用人单位、办理离职手续等。
用人单位原因离职：
- 如果离职是因为用人单位存在违法行为或严重违反合同约定，如拖欠工资、未提供劳动保护等，那么离职者不仅不需要承担法律责任，还可以依法要求用人单位承担赔偿责任。
三、实际损失的角度
无实际损失：
- 如果离职行为没有给用人单位造成实际损失，如用人单位能够及时找到替代人员、没有因离职而耽误工作进度等，那么离职者通常不需要承担赔偿责任。
有实际损失：
- 如果离职行为给用人单位造成了实际损失，如因离职导致项目延期、客户流失等，那么离职者可能需要根据合同约定或法律规定承担相应的赔偿责任。赔偿金额通常根据实际损失的大小、离职者的过错程度等因素确定。
四、法律建议
审查合同条款：
- 在离职前，建议仔细审查劳务合同中的相关条款，特别是关于合同解除、违约责任和赔偿等方面的规定。
与用人单位协商：
- 如果可能的话，与用人单位进行友好协商，说明离职原因和离职计划，争取达成共识并避免不必要的法律纠纷。
保留证据：
- 在离职过程中，保留好相关证据，如离职通知、工作交接记录、工资结算单等，以备不时之需。
寻求法律帮助：
- 如果对合同条款或离职过程中的法律问题存在疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。
五、特殊情况说明
- 如果劳务合同实际上属于劳动合同的范畴（如存在事实劳动关系），那么离职者可能需要遵循《劳动合同法》的相关规定，如提前通知期限、经济补偿等。但在此案例中，由于只工作了一天，通常不会涉及经济补偿的问题。
总结与提醒：
签了三年劳务合同但只干了一天就离职，是否会产生影响需根据合同条款、离职原因和实际损失等多个因素综合判断。建议离职者在离职前仔细审查合同条款、与用人单位协商并保留好相关证据。如有任何疑问或争议，可直接向我咨询以获取专业的法律帮助。