结论：非本村集体经济组织成员流转村集体果园后建房修度假村对外出租的合同，其有效性需根据具体情况判断，主要涉及土地用途管制、合同主体资格及合同内容合法性等方面。以下从不同角度详细分析：
一、土地用途管制角度
土地性质与用途：
- 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，农村土地，包括果园用地，其用途受到严格管制。果园用地通常属于农用地范畴，未经依法批准，不得擅自改变用途用于非农业建设，如建房修度假村。
- 若流转合同中涉及将果园用地改变为建设用地，且未经过相关土地管理部门的批准，则该部分合同内容可能因违反土地用途管制规定而无效。
合法流转的前提：
- 即便流转合同双方主体适格，若流转的土地用途不符合法律规定，流转行为本身也可能被认定为违法，进而影响合同的效力。
- 合法流转通常要求保持土地用途不变，或按照法定程序办理土地用途变更手续。
二、合同主体资格角度
非本村集体经济组织成员：
- 非本村集体经济组织成员通常不具备直接流转村集体土地的权利，除非通过合法途径（如租赁、承包等）并获得村集体或相关土地管理部门的同意。
- 若流转合同未经村集体或相关土地管理部门同意，或违反了村集体内部的流转规定，则合同可能因主体资格问题而无效。
村集体的权利与义务：
- 村集体作为土地的所有者或管理者，有权对土地的流转进行监督和管理。若村集体未履行相关审批或监督职责，可能承担一定的法律责任，但这并不直接决定流转合同的效力。
三、合同内容合法性角度
合同条款的合法性：
- 流转合同的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定。若合同中包含违法条款，如擅自改变土地用途、未经批准进行建设等，则这些条款可能无效。
- 合同的其他部分，如流转期限、流转费用、双方的权利义务等，若符合法律规定和双方真实意思表示，则通常有效。
对外出租的合法性：
- 即便流转合同本身有效，若建房修度假村的行为未经批准，则对外出租的行为也可能因缺乏合法依据而无效。
- 对外出租需确保度假村的建设和运营符合相关法律法规的规定，如取得必要的建设许可、环保许可等。
四、综合判断与建议
综合判断：
- 非本村集体经济组织成员流转村集体果园后建房修度假村对外出租的合同，其有效性需综合考虑土地用途管制、合同主体资格及合同内容合法性等多方面因素。
- 若合同中存在违法条款或未经批准改变土地用途等行为，则合同可能部分或全部无效。
建议：
- 在签订流转合同前，务必了解并遵守相关法律法规的规定，确保流转行为的合法性。
- 咨询当地土地管理部门或专业律师，了解流转土地的具体要求和程序，避免因不了解法律而引发纠纷。
- 若已签订流转合同并存在争议，建议及时寻求法律援助或通过法律途径解决纠纷。
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