针对您提出的“没有监护人且患有老年痴呆的老人，其存款如何保护”的问题，这是一个涉及老年人权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、了解现状与需求
首先，需要明确的是，老年痴呆患者由于认知功能下降，可能无法有效管理自己的财产，包括存款。在没有监护人的情况下，他们的财产安全面临较大风险。因此，保护这类老人的存款，关键在于找到一个可靠、合法的财产管理方式。
二、参考社区或街道的管理制度
许多社区或街道都设有针对特殊居民（如失能、失智且没有监护人）的财物托管管理制度。以共和新路街道为例，他们制定了《共和新路街道特殊居民财物托管管理制度》，该制度明确规定了：
适用范围：适用于街道辖区内失能、失智且没有监护人、照料人，需要由特殊服务机构、社区工作者照料日常生活并代为保管使用财物的特殊居民。
托管流程：
- 居委会通过入户走访、摸底排查等方式掌握无监护人或监护缺失的特殊居民情况。
- 成立财物托管小组，明确组长、经办人和监督人，并签署《财物托管承诺书》。
- 托管财物应由财物托管小组组长保管，并向街道职能部门进行报备。
财物使用：
- 托管财物须用于委托人的生活费、医疗费等必要支出。
- 支出需填写申请表，由托管小组成员共同审核并签字。
- 保留所有收支凭证，建立开支明细账簿。
监督与检查：
- 居委会每季度初将上季度托管对象的资金收支明细表交至街道相关职能部门。
- 街道相关职能部门每年进行检查，并视情进行抽查。
三、实施建议
联系当地居委会或街道：
- 您可以首先联系老人所在社区的居委会或街道，了解他们是否有类似的财物托管管理制度。
- 如果有，按照制度要求提交相关材料，申请将老人的存款纳入托管范围。
选择可靠的托管人：
- 在成立财物托管小组时，选择责任心强、信誉良好的人员作为组长、经办人和监督人。
- 确保托管小组成员签署《财物托管承诺书》，明确各自职责和义务。
定期监督与检查：
- 作为关心老人权益的人士，您可以定期向居委会或街道了解托管财物的使用情况。
- 要求查看开支明细账簿和收支凭证，确保托管财物用于老人的必要支出。
考虑法律途径：
- 如果居委会或街道没有相应的财物托管管理制度，或者您对托管方式存在疑虑，可以考虑通过法律途径解决。
- 咨询专业律师，了解如何通过法律手段保护老人的财产权益，如申请指定监护人、设立信托等。
四、注意事项
- 尊重老人意愿：在保护老人存款的过程中，应充分尊重老人的意愿和选择。如果老人仍然具备部分认知能力，应与其沟通并听取其意见。
- 保持透明度：托管财物的使用情况应保持透明度，定期向相关人员（如居委会、街道、家属等）报告，确保资金用于老人的必要支出。
- 关注老人情感需求：除了财产保护外，还应关注老人的情感需求和精神慰藉。多陪伴老人、关心他们的生活状况，让他们感受到温暖和关爱。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。