遇到同学偷你东西不还的情况，你可以按照以下步骤来处理：
- 收集证据：
- 保护现场：如果盗窃现场还没有被破坏，尽量保持原样，这样有助于你寻找可能的线索或痕迹。
- 寻找人证：回想一下有没有其他同学或老师可能目睹了盗窃过程，他们的证言对证明事实非常重要。
- 查看监控：及时向学校管理部门申请查看相关时间段和地点的监控录像，这是直接证明盗窃行为的关键证据。
- 保留物品证据：如果你有购买被盗物品的发票、照片（特别是物品有独特标识的情况），这些都能间接证明物品是你的。
法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》等相关法律规定，证据是认定案件事实的基础，包括物证、书证、证人证言、视听资料等。这些证据将有助于你后续维权。
与同学沟通：
- 在掌握了一定证据后，选择一个合适的时机与这位同学私下沟通。沟通时保持冷静和理智，避免情绪化。
- 明确告知对方你已经知道是他/她拿了你的东西，并希望他/她能承认并归还。同时，可以阐述盗窃行为的严重性和可能面临的后果，以促使对方归还物品。
寻求第三方调解：
- 如果私下沟通没有结果，你应该及时向老师或学校相关管理部门反映情况，并提供你收集到的证据。
- 学校通常会对此类事件进行调查，并根据调查结果采取相应措施，比如教育引导、责令归还物品等。
考虑法律途径：
- 如果被盗物品价值较高，或者这位同学的行为性质恶劣，且通过学校等途径无法解决问题，你可以考虑报警。
- 警方将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》等相关法律法规进行调查处理。如果盗窃行为达到立案标准，还可能被追究刑事责任。不过，对于未成年人犯罪，法律会综合考虑其年龄、犯罪情节等因素进行适当处理。
保持合法与道德：
- 在整个处理过程中，务必确保自己的行为和言辞都是合法和道德的。避免采取过激行动或言论来激怒或威胁对方，以免使事情变得更加复杂。
额外建议：
- 在处理这类事件时，保持耐心和细心非常重要。不要急于求成，而是按照上述步骤有序进行。
- 同时，也要注重保护自己的安全和隐私。在收集证据或与对方沟通时，避免让自己陷入危险境地。
- 如果事情最终无法得到妥善解决，或者你感到困惑和无助，随时都可以向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和支持。
希望这些建议能帮助你尽快找回失物，并妥善处理这件事。