签了两份劳动合同不一定违法，关键在于是否满足一定条件并规避相关风险。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情形与条件
单位均知晓且同意：
- 如果两家用人单位都明确知道并且同意劳动者同时与另一方建立劳动关系，那么这种情况下同时签订两份劳动合同是不违法的。例如，某员工在一家公司以兼职身份工作，同时另一家公司也了解其兼职情况并表示接受。
不影响本职工作：
- 劳动者能够合理安排时间，确保同时为两家公司工作不会对完成其中任何一家的工作任务造成严重影响。这要求劳动者在精力分配和时间管理上做到合理协调。
非全日制用工的特殊情况：
- 对于非全日制用工的劳动者，他们通常以小时计酬，且在同一用人单位的工作时间有限制（一般平均每日不超过四小时，每周累计不超过二十四小时）。这类劳动者可以与一个或一个以上用人单位订立劳动合同，这是法律所允许的。
二、违法或违约情形
影响工作任务：
- 如果劳动者签订的两份劳动合同导致无法完成其中任一用人单位的工作任务，或者经用人单位提出后仍拒不改正，那么根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条第四项，用人单位有权解除劳动合同，且无需支付经济补偿。
欺诈、胁迫等违法行为：
- 如果在签订劳动合同时存在欺诈、胁迫等违法行为，无论是一份还是多份合同，都会受到法律的制裁。劳动者或用人单位可能因此承担法律责任。
违反公司规章制度或劳动合同约定：
- 如果劳动者与一家公司签订的劳动合同中明确禁止同时与其他单位建立劳动关系，或者公司内部有此类规章制度，那么同时与另一家公司签约将构成违约。此时，公司也有权解除劳动关系并要求赔偿损失。
竞业限制与商业秘密：
- 特别需要注意的是，如果劳动者同时在两家竞争企业任职，并将一家企业的商业秘密透露给另一家，这不仅违反了与用人单位的劳动合同约定，还可能触犯相关法律。在此情况下，劳动者可能需要承担赔偿责任，甚至面临刑事指控。
三、社会保险缴纳问题
劳动者同时与两家公司签订劳动合同时，需特别注意社会保险的缴纳问题。由于一个劳动者只有一个社保账号，因此只能由一家雇主为其缴纳社保费用。劳动者应与两家公司明确社保缴纳责任，以避免出现重复缴纳或漏缴的情况。
四、建议与注意事项
谨慎对待双重劳动关系：
- 劳动者在决定是否签订两份劳动合同时，应充分考虑自身的精力和时间管理能力，以及可能带来的法律风险和后果。
了解用人单位的规章制度：
- 在签订第二份劳动合同前，劳动者应仔细阅读新用人单位的规章制度和劳动合同条款，确保自己的行为不违反相关规定。
及时沟通并寻求专业意见：
- 若劳动者已经签订了两份劳动合同并面临相关问题，应及时与两家用人单位沟通协商，并向我咨询以获取专业意见和帮助。
总结来说，签了两份劳动合同并不一定违法，但需满足一定条件并规避相关风险。劳动者在签订多份劳动合同时，应仔细审查劳动合同的具体条款，评估对工作任务的影响，并妥善处理社保缴纳问题。同时，遵守公司的规章制度和法律法规的规定至关重要，以确保自身权益不受损害并避免承担不必要的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。