结论：在送假货且找不到实际销售者的情况下，能否起诉收款人，需根据收款人的具体身份和其在交易中的角色来判断。若收款人即为销售者或与销售行为有直接关联，则可以起诉；若收款人仅为代收款项且无过错，则起诉收款人可能面临一定困难。
分析说明：
收款人作为销售者或直接关联方：
- 如果收款人实际上就是销售假货的人，或者与销售行为有直接关联（如收款人是销售者的员工、代理人等），那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，消费者有权向销售者（即收款人）要求赔偿。
- 在此情况下，起诉收款人是合理且可行的，因为收款人直接参与了销售假货的行为，应当承担相应的法律责任。
收款人仅为代收款项且无过错：
- 如果收款人仅仅是代为收取款项，并未参与销售假货的行为，且没有过错（如不知情、未从中获利等），那么起诉收款人可能面临一定困难。
- 在这种情况下，收款人可能不是适格的被告，因为法律上要求被告与案件有直接的利害关系。如果收款人确实没有过错，且无法证明其与销售假货行为有关联，那么起诉收款人可能无法得到法院的支持。
特殊场景：
- 在网络购物等远程交易中，如果收款人（如支付平台上的商户）与实际销售者不一致，且收款人能够证明其只是代为收款，并未参与销售假货的行为，那么消费者可能需要通过其他途径（如向支付平台投诉、向实际销售者追偿等）来维护自己的权益。
行动建议：
- 收集证据：首先，你需要收集尽可能多的证据来证明收款人与销售假货行为之间的关联。这包括交易记录、聊天记录、付款凭证等。
- 咨询律师：在决定起诉之前，建议你咨询专业律师（比如我，张丽丽律师，专注于医疗纠纷、侵权纠纷领域），以评估你的案件胜诉的可能性，并了解具体的法律程序和要求。
- 考虑其他途径：如果起诉收款人面临困难，你可以考虑通过其他途径来维护自己的权益，如向消费者协会投诉、向市场监管部门举报、通过支付平台投诉等。
法律后果：
- 如果起诉成功，收款人可能需要承担赔偿损失、退还货款等法律责任。
- 如果起诉失败，你可能需要承担诉讼费用等经济损失，并且无法获得赔偿。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。