面对未经拥有土地权的农民同意，私自在其土地上建造发电风车（这里以光伏发电设施为例，原理相似）的侵权行为，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确土地权属

首先，您需要确认自己对这块土地拥有明确的使用权或所有权。这通常可以通过查看土地承包经营权证、宅基地使用证等相关证件来证明。如果土地权属存在争议，建议您尽快通过法律途径解决，比如向当地土地管理部门申请确权，以避免后续维权过程中的复杂性和不确定性。

二、收集证据

证据是维权的基础，您需要全面收集与侵权行为相关的证据。这包括但不限于：

• 土地权属证明：如土地承包经营权证、宅基地使用证等。
• 侵权现场照片和视频：展示发电风车未经同意建造在您的土地上。
• 相关文件和沟通记录：如与侵权方的沟通邮件、短信、通话记录等，证明您曾尝试阻止或解决此事。

三、与侵权方沟通

在收集完证据后，您可以尝试与建造发电风车的侵权方进行沟通。了解其建造目的和计划，并明确表达您对土地使用的权益和担忧。要求对方停止侵权行为，并拆除相关设施。同时，保留好沟通记录，以备后续使用。

四、向相关部门举报

如果与侵权方的沟通无果，您可以向自然资源部门、农业农村部门等相关政府部门举报侵权行为。请求政府部门介入调查，并对违法行为进行处罚或纠正。政府部门具有行政执法权，他们的介入往往能更有效地解决问题。

五、寻求法律援助

在维权过程中，咨询专业律师是非常重要的。律师将为您提供专业的法律建议，帮助您了解自己的法律权益和可行的维权途径。根据律师的建议，您可以准备相应的法律文件，如起诉状、证据清单等，为后续提起诉讼做好准备。

六、提起诉讼

如果经过上述途径都无法解决问题，您可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要明确诉讼请求，比如要求侵权方停止侵权、拆除发电风车、赔偿损失等。同时，选择有管辖权的法院，并按照法院的要求参加庭审。法院将根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决，维护您的合法权益。

七、参与调解或和解

在诉讼过程中或诉讼之前，如果双方愿意，可以尝试通过调解或和解的方式解决纠纷。这有助于降低诉讼成本和时间成本，并促进双方关系的和谐。调解或和解的结果应明确双方的权利和义务，确保您的合法权益得到切实保障。

八、持续关注并维护权益

在整个维权过程中，您应保持对事件的关注，及时跟进处理进展。如果发现新的侵权行为或问题，应及时采取措施进行应对。同时，也要保持理性和冷静，通过合法、合理的方式表达自己的诉求，确保维权过程的顺利进行。

总之，面对未经同意在土地上建造发电风车的侵权行为，您应通过明确权属、收集证据、与侵权方沟通、向相关部门举报、寻求法律援助、提起诉讼以及参与调解或和解等途径来全面维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。